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フォーシーズンズホテル京都開業一周年記念

「季の美 京都ドライジン スペシャルディナー」~芳醇な香りのひととき~
September 7, 2017,
Kyoto, Japan

2016 年 10 月 15 日に東京・丸の内に次ぐ二軒目のフォーシーズンズホテルとしてオープンした「フォーシーズンズホテル京都 (所在地:京都市東山区、総支配人:アレックス・ポーティアス) では、 ホテル開業

1周年を記念し、同じく2016年10月に発売された京都蒸留所の「季の美 京都ドライジン」(以下「季の美」)の1周年を記念し、「季の美」のボタニカルをテーマにした一夜限りのスペシャルディナーイベントをレストラン「ブラッスリー」にて開催いたします。

2016年10月に発売された「季の美」は、京都で初めてスピリッツの製造免許を取得した京都蒸溜所の初リリースのジン。柚子や檜など厳選した11種のボタニカル、お米からつくるライススピリッツや伏見の伏流水が「季の美」の繊細な味わいを表現しています。そんな新進気鋭の蒸溜所からヘッド・ディスティラーのアレックス・デービス氏を招聘しての当ホテル開業1周年スペシャルディナーイベントは、「季の美」のボタニカルを取り入れたシェフ井料による斬新なコース料理に3種のジンをソムリエ田中がアレンジしたペアリングカクテルのコラボレーション。京都尽くしのスペシャルディナーを約800年の歴史を紡ぐ積翠園の眺めとともに五感でご堪能ください。

【フォーシーズンズホテル京都開業一周年記念スペシャルディナー概要】

「季の美 京都ドライジン スペシャルディナー」~芳醇な香りのひととき~

  • 日時:2017年10月15日(日)19:00 ~ (受付開始 18:30)
  • 場所:「ブラッスリー」/ フォーシーズンズホテル京都
  • 価格: お一人様 18,000円(税金・サービス料別) *お料理に合わせたペアリングカクテルを含みます。
  • 人数:40名様。要予約
  • お問合せ・ご予約:フォーシーズンズホテル京都 075-541-8288(10:30 – 22:00)