Back

Four Seasons Resort Bali at Sayan запустил производство экологически чистого мёда на территории курорта

   
May 30, 2017,
Bali at Sayan, Indonesia

Под руководством шефа-пчеловода Лиама Нилона (Liam Nealon) Four Seasons Resort Bali at Sayan объединил силы с местными фермерами с целью спасения балийских пчел и  запуска производства натурального мёда, который будет использован в ресторанах, СПА-центре и кулинарной школе курорта.

Отныне, помимо садов, в которых  выращивают органические овощи и зелень, на территории курорта находится два пчелиных улья. В каждом улье есть своя пчелиная матка и 10,000 пчёл, трудящихся над созданием экологически чистого мёда “Four Seasons Wild Sayan Honey”.

«Долина Саян – идеальное место для производства мёда, так как в наших краях очень много растений для опыления. Мы не только пытаемся сохранить природу и помочь местным фермерам, но  и стараемся предлагать нашим гостям продукты наилучшего  качества. Помимо того, что наши постояльцы могут попробовать мёд и процедуры с ним в ресторанах и СПА-центре курорта, они также могут принять участие в экскурсиях по садам, где им расскажут о важном предназначении медоносных насекомых в природе и угрозах для пчёл», - комментирует управляющий курорта Шон Мошер (Sean Mosher).

За ульями ухаживает су-шеф курорта Лиам Нилон, у которого есть неоспоримый опыт в сфере пчеловодства и страсть к работе с местными органическими ингредиентами, выращенными своими руками.

В СПА-центре курорта Sacred River SPA мёд будет использован в 120-минутной церемонии Свадхистана, которая черпает своё вдохновение из традиционных балийских ритуалов. Церемония Свадхистана помогает развить чувственность и самооценку, плодородие и креативность, а также сбалансировать сакральные чакры. Процедура начнется с лимфатического скраба, душа Виши и расслабляющей ванны, после чего будет предложен массаж с маслами  жасмина и иланг-иланга. Ритуал завершится успокаивающей медитацией «глоток спокойствия».

Four Seasons Resort Bali at Sayan искренне верит в слова Альберта Эйнштейна, который утверждал: «Если на земле исчезнут пчёлы, то через четыре года исчезнет и человек».