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O Four Seasons Hotel São Paulo lança o seu clássico Brunch em todos os domingos do mês

   
February 18, 2020,
Sao Paulo, Brazil

A partir do mês de março de 2020, o Four Seasons Hotel São Paulo abrirá as portas do restaurante Neto para o seu clássico Brunch, que agora estará disponível em todos os domingos do mês. A refeição é famosa na rede canadense Four Seasons por servir memoráveis buffets, com pratos que combinam o café da manhã com o almoço, em ambientes cheios de personalidade.

Este ano, Paolo Lavezzini, chef executivo do Four Seasons Hotel São Paulo, destaca a estação de massas frescas feitas na hora, que deve variar a cada semana. A novidade é perfeita para os fãs da gastronomia italiana que poderão provar opções como Gnocchi, Tortellini, Agnolotti ou Tagliolini, servidos nos molhos Cacio e Pepe, Pomarola ou Ragu clássico.

A estação de Churrasco surpreende com Barriga de porco crocante, Linguiça artesanal, Picanha e Galeto com ervas. E entre os acompanhamentos, Chimichurri, Polenta com queijo, Legumes assados em forno de pedra e Arroz de brócolis.

Os frutos do mar também figuram no cardápio com Camarões com molho golfe, Salada de bacalhau e Ceviche tradicional. Além disso, também será possível degustar as seleções de embutidos e queijos, de conservas caseiras e das sobremesas elaboradas pelo chef de confeitaria Thiago Dias, como tartelete de banana, chocolate e coco, choux cream de cumaru, pudim de tapioca e a sua famosa seleção de macarons.

E, como não poderia faltar, os clássicos de café da manhã: pães de fermentação natural, como croissant, foccacia e pão de cacau, além de panquecas, waffles, bacon e ovos em diferentes preparos, como omelete, pochê, beneditino e florentino. A experiência completa inclui ainda uma garrafa de Prosecco por dupla e sai pelo valor fixo de R$ 195 por pessoa.

Horário das 13h às 16h. Valor: R$ 195 por pessoa + 13% de serviço (*tarifa não disponível para datas comemorativas). Reservas: +55 11 2526 0100.