TAVERNA 37 – ΓΙΑ ΜΙΑ ΡΟΥΣΤΙΚ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΠΑΝΩ ΣΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ

Η μεσογειακή κουζίνα και οι παραδοσιακές γεύσεις της Ελλάδας εισχωρούν στην Taverna 37 με θέα στο Αιγαίο, στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens.

Με τη ζεστή και χαλαρή ατμόσφαιρα μιας παραδοσιακής ελληνικής ταβέρνα, η Taverna 37 προσφέρει την ουσία του καλοκαιριού τρώγοντας απλές και παραδοσιακές γεύσεις της Ελλάδας δίπλα στο κύμα.

Υπό την επίβλεψη του σεφ Θοδωρή Καρίνου, τα προϊόντα της Ταβέρνα 37 προέρχονται από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, τιμώντας τη δέσμευσή τους να στηρίξουν τοπικούς παραγωγούς υψηλού επιπέδου, οι οποίοι ενισχύουν κάθε πιάτο στο μενού. Είτε πρόκειται για ένα οικείο γεύμα για δύο ή μια μεγάλη οικογένεια των δέκα που απολαμβάνουν ένα ατελείωτο Κυριακάτικο γεύμα, αυτή είναι μια εμπειρία ελληνικής ταβέρνας στο υψηλότερο επίπεδο.

Οι θαμώνες και οι επισκέπτες του ξενοδοχείου μπορούν να απολαύσουν καθημερινά πιάτα ημέρας από κρέας και ψάρι, μαγειρεμένα είτε σε σούβλα είτε σε κάρβουνα συνοδευόμενα από βιολογικά λαχανικά. Σπιτικό ψωμί, ψημένο στο ξυλόφουρνο της ταβέρνας, παραδοσιακοί μεζέδες, όπως χταπόδι ξιδάτο, ψητή μελιτζανοσαλάτα, γαρίδες σαγανάκι με παλαιωμένη βαρελίσια φέτα, είναι μερικά από τα ορεκτικά που θα σας ανοίξουν την όρεξη.

Ένα μεσημεριανό απεριτίφ, όπως το «Μπάτσι» (ένα αγνό απόσταγμα σταφυλιών) συνδυάζει τέλεια το ψητό μπαρμπούνι, με το ξύσμα λεμονιού και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, που είναι συνώνυμο των καλοκαιριών στην Ελλάδα.

Δοκιμάστε τα Παιδάκια, ψημένα στα κάρβουνα με τις απλές γεύσεις του λεμονιού και της ρίγανης που είναι τόσο ουσιαστικά Ελληνικά.

Κάθε καλό γεύμα τελειώνει με επιδόρπιο και το γαλακτομπούρεκο είναι από τα καλύτερα ψημένα σε βαθιά πήλινα δοχεία με γλυκιά, παχιά κρέμα ανάμεσα στο σπιτικό φύλλο, με ένα κορυφαίο τραγανό στρώμα που γυαλίζει με σιρόπι.

Από την αρχή μέχρι το τέλος, η Ταβέρνα 37 θα σας παρέχει μια γευστική εμπειρία συνώνυμη της Ελλάδας και των αγνών παραδοσιακών γεύσεων που τη συνοδεύουν!

Κρατήσεις απαραίτητες για εξωτερικούς επισκέπτες του ξενοδοχείου

Τηλέφωνο Κρατήσεων: + 30 210 890 1000