天吧荣获2021饮迷行业华南区 最佳酒店酒吧

天吧荣获2021年饮迷行业南区最佳酒店酒吧奖。广州四季酒店餐饮总监Giuseppe Magno 先生表示：“非常荣幸获得亚洲行业资讯领袖级媒体饮迷颁发的奖项，衷心感谢同行的认可。酒吧行业是一个非常活跃、变化迅速的行业，尤其在近两年富有挑战的商业环境中，得到同业的肯定更是难能可贵。”

位于广州四季酒店第99层的天吧（Tian Bar）是活跃于市中心集时尚与品味于一体的社交场所。走进天吧，首先映入眼帘的是一块罕见的8米长宝石吧台。这是一块十分难得的蓝紫色天然水晶玛瑙石，它坐落于巨大的落地玻璃窗幕前，与窗外无尽的天际浑然一体，营造出时尚灵动的氛围。在星光闪烁的月夜下品尝佳酿小食，伴随着悠扬的旋律，沉醉于光影交错的城市夜景中。

四季繁花似锦的羊城素有“花城”的美誉，天吧团队在特别为花城构思以花为主题的鸡尾酒单，2021年全新鸡尾酒单带来15款创意鸡尾酒（包括3款无酒精鸡尾酒），分成四种不同的口味系列，包括味道偏清甜型、酸型、苦烈型和花香型。运用现代的技术提取了不同种类花卉的味道呈现给客人。在新酒单的创作中，调酒师在众多经典鸡尾酒的基础上结合离心、蒸馏、低温慢煮这些分子料理的处理手法进行了创新的风味搭配。

而目前在天吧展出来自90后新锐视觉艺术家——余若婕的“花朵很薄”系列艺术品，蕴含的“无骨花卉”东方写意风格，与天吧以花为主题的鸡尾酒单可谓异曲同工。酒单中刻意淡化花的具体形态，用萃取方式提炼花的风味和颜色，让花的神韵优雅地融入酒中，每一口都是馥郁的芳华。