Blue Remix呈獻- Dry Martini 巴塞羅那傳奇酒吧進駐香港四季酒店

Dry Martini馬丁尼不僅是一種經典雞尾酒，它亦是巴塞羅那最有代表性的雞尾酒酒吧。

Dry Martini酒吧連續七年被列入世界50強最佳酒吧，並於全球最佳琴酒酒吧排行中佔據第三名。

為延續之前Manhattan酒吧和The Dead Rabbit酒吧成功的短期進駐，今年4月份Blue Remix將把Dry Martini酒吧帶到Blue Bar。這消息肯定會讓雞尾酒愛好者們雀躍萬分。

永不過時的經典

Dry Martini酒吧位於巴塞羅那市中心，是一間早於1978年建立的複興英式酒吧。酒吧至今仍保持其典型的英國高雅風格，室內配有經典的木製鑲板，獨特的鏡面酒吧和豪華真皮座椅。酒吧開業至今已售出超過一百萬杯 Dry Martini（乾馬丁尼）。

Dry Martini酒吧的靈魂人物 - Javier de las Muelas, 不單是一位成功的企業家和酒吧顧問，同時亦是Dry Martini 雞尾酒的標誌性人物。

經典的好萊塢電影 – James Bond 《詹姆士龐德》 和All About Eve《彗星美人》是他調製馬丁尼的創作靈感來源。當時這兩部輝煌的電影繪製出馬丁尼的發展圖譜，頓時使馬丁尼成為了國際品味和時尚風格的代表。

Javier並沒有因 Dry Martini 酒吧的成功而停步 。 於2008年，他進一步擴大了他的國際視野，並出版了他的第一本雞尾酒書，當中收錄了超過100種乾馬丁尼酒譜，成為眾多酒譜中的經典著作。

他與四季品牌合作無間。Javier曾擔任新加坡四季酒店、清邁和沙揚巴厘島烏布四季度假酒店的顧問。

杯酒言歡

4月26至28日，雞尾酒愛好者可以在Blue Bar酒吧品嚐6款Dry Martini酒吧的馳名雞尾酒，搭配由香港四季酒店行政總廚Andrea Accordi製作的精美小吃。 所有雞尾酒的售價為港元170，另加10％服務費。

雞尾酒和精美小吃配對菜單：

• Apple Spicy Martini HK$170; 蜜餞法國鴨肝伴蘋果$290
• Wasabi Martini HK$170; 黃鰭吞拿魚及三文魚天婦羅配醬油、日本青檸配芥末泡沫 $260
• Frappé Madrás HK170; 生牛肉韃靼伴牛油梨、水瓜柳及香芹$260
• Coconut HK$170; 香煎帶子配紅咖喱泡沫伴吉士蘋果及脆莧菜籽 $280
• Passion Brulée HK$170; 香烤西班牙乳豬伴綠荳蔻、乾蔥配熱情果汁$280
• Sharon Stone HK$170; 薑汁熱帶鮮果伴椰青果肉配番荔枝汁 $130

如有查詢，請電郵至bluebar.hkg@fourseasons.com 或致電（852）3196 8830。