Blue Remix呈献- Dry Martini 巴塞罗那传奇酒吧进驻香港四季酒店

Dry Martini马丁尼不仅是一种经典鸡尾酒,它亦是巴塞罗那最有代表性的鸡尾酒酒吧。

Dry Martini酒吧连续七年被列入世界50强最佳酒吧,并于全球最佳琴酒酒吧排行中占据第三名。

为延续之前Manhattan酒吧和The Dead Rabbit酒吧成功的短期进驻,今年4月份Blue Remix将把Dry Martini酒吧带到Blue Bar。这消息肯定会让鸡尾酒爱好者们雀跃万分。

永不过时的经典

Dry Martini酒吧位于巴塞罗那市中心,是一间早于1978年建立的复兴英式酒吧。 酒吧至今仍保持其典型的英国高雅风格,室内配有经典的木制镶板,独特的镜面酒吧和豪华真皮座椅。 酒吧开业至今已售出超过一百万杯 Dry Martini(干马丁尼)。

Dry Martini酒吧的灵魂人物 - Javier de las Muelas, 不单是一位成功的企业家和酒吧顾问,同时亦是Dry Martini 鸡尾酒的标志性人物。

经典的好莱坞电影 – James Bond 《詹姆士庞德》 和All About Eve《彗星美人》是他调制马丁尼的创作灵感来源。 当时这两部辉煌的电影绘制出马丁尼的发展图谱,顿时使马丁尼成为了国际品味和时尚风格的代表。

Javier并没有因 Dry Martini 酒吧的成功而停步 。 于2008年,他进一步扩大了他的国际视野,并出版了他的第一本鸡尾酒书,当中收录了超过100种干马丁尼酒谱,成为众多酒谱中的经典著作。

他与四季品牌合作无间。 Javier曾担任新加坡四季酒店、清迈和沙扬巴利岛乌布四季度假酒店的顾问。

杯酒言欢

4月26至28日,鸡尾酒爱好者可以在Blue Bar酒吧品尝6款Dry Martini酒吧的驰名鸡尾酒,搭配由香港四季酒店行政总厨Andrea Accordi制作的精美小吃。 所有鸡尾酒的售价为港元170,另加10%服务费。

鸡尾酒和精美小吃配对菜单:

• Apple Spicy Martini HK$170; 蜜饯法国鸭肝伴苹果$290
• Wasabi Martini HK$170; 黄鳍吞拿鱼及鲑鱼天妇罗配酱油、日本青柠配芥末泡沫 $260
• Frappé Madrás HK170; 生牛肉鞑靼伴牛油梨、水瓜柳及香芹 $260
• Coconut HK$170; 香煎带子配红咖喱泡沫伴吉士苹果及脆苋菜籽 $280
• Passion Brulée HK$170; 香烤西班牙乳猪伴绿荳蔻、干葱配热情果汁 $280
• Sharon Stone HK$170; 姜汁热带鲜果伴椰青果肉配番荔枝汁 $130

如有查询,请电邮至bluebar.hkg@fourseasons.com 或致电(852)3196 8830。