فورسيزونز الكويت برج الشايع يعيّن تييري بابييه شيفاً تنفيذياً

عيّن فندق فورسيزونز الكويت في برج الشايع تييري بابييه شيفاً تنفيذياً، تدعمه خبرات طويلة وإنجازات كبيرة حققها خلال عمله في العديد من الفنادق والمنتجعات الشهيرة. ويدعم وصول تييري إلى فندق فورسيزونز الكويت خطط الفندق لتعزيز تجارب تناول الطعام المقدمة لنزلائه، ما يمهد الطريق لأحداث ثورة جديدة ومثيرة في عالم الطهي الفندقي خلال الأشهر المقبلة.

ويأتي تييري، الفرنسي الأصل من بريتاني، إلى الكويت قادماً من منتجع فورسيزونز مراكش. وقد قضى أكثر من اثني عشر عاماً يعمل مع شركة الضيافة الرائدة عالمياً. وهو يشرف اليوم على كافة أنشطة الطهي في جميع أمكنة تناول الأطعمة في فندق فورسيزونز الكويت، وبلغ تييري مستويات كبيرة في توفير تجارب طعام ممتعة في جميع الفنادق التي عمل بها.

وفور مباشرة تييري لعمله بالفندق، قام بوضع خططٍ دقيقة تستهدف تحديث قوائم الطعام بإدخال أطباق جديدة ونكهات مثيرة على بنود الطعام في الفندق. كما أظهر شغفاً وحماساً ملحوظاً على إثر مباشرة مهام منصبه الجديد، وقام بتحفيز فريق العمل المتميز من الطهاة، فيما يخص كل ما يقع تحت مسؤوليته.

وعبّر تييري عن سعادته بإتاحة الفرصة له للعمل في دولة الكويت، مفيداً بأن ما دفعه إلى ذلك ما سمعه عن تجارب الطعام الرائعة في الكويت، مشيداً في نفس الوقت بالتنوع والجودة العالية لتجارب الطهي في الكويت.

أكثر من 15 عاماً من الخبرة العالمية ساعدت تييري على تطوير مهاراته في إتقان أساليب ومفاهيم الطبخ المختلفة، والتي قد يجد أقرانه صعوبة في مجاراتها. وكان تييري قد أظهر مواهبه المذهلة وهو في سن الـ 29 عاماً، قبيل تعيينه في فنادق ومنتجعات فورسيزونز، ما جعله أصغر طاهٍ تنفيذي في الشركة. وتمثلت أولى مهامه في العمل في فندق فورسيزونز القاهرة نايل بلازا، وعززت هذه التجربة مسيرته المهنية، لينتقل بعد ذلك إلى العمل في منتجع فورسيزونز موريشيوس في أناهيتا، وتبع ذلك انتقاله إلى فورسيزونز الدار البيضاء ومراكش.

وعادةً ما تقترن مواهب تييري بنهج متواضع قابل للتكيف بشكل نشط، عطفاً على إجادته لأسلوب المرح والدعابة، فقد تم تأهيله تماماً لتجاوز توقعات رواد المطاعم في فندق فورسيزونز الكويت.

وأشاد تييري بما تزخر به الكويت من مجموعة متميزة من المطاعم، وعبّر عن فخره بأن يكون جزءاً من ذلك المجتمع، منوهاً بأن هناك مسؤولية ملقاة على عاتقه للحفاظ على المعايير والقيم وتقديم تجربة لا تُنسى للعملاء أياً كانت المناسبة.

وأظهر تييري حماساً كبيراً لمباشرة عمله بالفندق، متطلعاً إلى استثمار جميع ما يتيح له تقديم لمسات طهي جديدة وأطباق خاصة ومفاجآت تجعل تجارب ضيوف الفندق أكثر متعةً. وأكد على حرصه على الاهتمام بجميع التفاصيل، وعلى شغفه والتزامه بإسعاد ضيوف فورسيزونز.

يأتي الشيف تيري إلى منصبه الجديد في فندق فورسيزونز الكويت في برج الشايع برصيد من الإبداع وشغف وأخلاقيات العمل الراسخة، وكان قبوله للدور الذي كُلّف به وهو الإشراف على وجهات تناول الطعام في الفندق، بما في ذلك مطاعم داي فورني وسنتوهو ومطعم ولاونج البندر، محل سعادة المدير العام للفندق ديدييه جاردان الذي أكد أن انضمام تييري إلى فورسيزونز الكويت يوفّر فرصة رائعة لتقديم خدماتٍ متميزةٍ تستند إلى خبرته الواسعة، وجودة ودقة مهاراته في الطهي، معبّراً عن سعادته عن قيادة تييري لفريق الطبخ الرائع بالفندق.  

ويبذل الشيف تييري جهوده ويستثمر مهاراته من أجل الارتقاء بتجربة تناول الطعام لضيوف الفندق في كل فرصة متاحة، وإلى جانب هذا النهج الشامل والمدروس يعكف تييري على إعداد خطط تجارب طعام مثيرة على مدار العام، لإسعاد رواد المطاعم في الكويت، بما في ذلك العروض الترويجية الخاصة بالفندق وغيرها من الإضافات الجديدة والمُعدّة لمواسم الأعياد المثيرة القادمة.

لمزيدٍ من المعلومات أو للحجز في فندق فورسيزونز الكويت برج الشايع اتصل على 6000-2200 واتساب، أو عبر البريد الإلكتروني reservations.kuw@fourseasons.com.