寻味自然，咬一口春鲜
煦风吹来春日的讯息，万物向生，草木蓬勃，奏起了四季春始的序曲。在这生命力独领风尚的季节，天津四季酒店将自然春意融于餐盘珍馐，以清鲜之味拉开春之序幕。
大堂酒廊 花间蝶舞
粉萼轻摇，蝶舞花间，一派春意盎然的自由景象。酒店西点行政主厨Wendy以灵动轻舞的蝴蝶为灵感，结合自然之美入馔甜品，于La Sala大堂酒廊呈现「花间蝶舞」主题下午茶。香草白巧克力柚子，橙白配色明亮愉悦，入口是浓郁的香草白巧与清新的柚子香气；荔枝蜜桃慕斯，酸甜清新的荔枝蜜桃夹心，被温柔的粉色包裹，灵动的蝴蝶立于甜品之上，在繁茂绿意中，蝴蝶薄翼轻展，彷佛在吸食花蜜。搭配精致咸点与手工咖啡/茗茶，以精致茶点捕捉春之气息。
- 花间蝶舞双人下午茶
- 人民币598+15%/位
津韵中餐厅 春日食鲜
春吃芽尖，夏食鲜果。七度蝉联黑珍珠的津韵中餐厅特别推出春日时令菜单，由中餐行政总厨李怀波甄选芦笋、香椿和蚕豆等时令之鲜，烹调出不负春光的自然本味。尝鲜无不道春笋，前菜椒麻酱春笋，以脆嫩的春笋，搭配清新自然的椒麻汁，鲜麻爽脆，唤醒味蕾；而油醋汁白芦笋则以酸甜之味演绎了芦笋的多样风味。蚕豆百合菜脯炒银鳕鱼，恰到好处的火候令蚕豆百合鲜嫩甜糯，给鳕鱼增添了一丝清爽。香椿海螺焗清远鸡，这一道经典的粤菜，清远鸡融合了香椿浓郁的异香和海螺的鲜甜，口齿间满是浓烈的春意。适用于2024年3月15日至5月16日，可零点亦可享用套餐。
- 黑珍珠春日时令套餐（八道式）
- 人民币588+15%/位
意荟西餐厅 寻味希腊
春暖花开的时节，健康减脂成为全民时尚。而以健康自然而备受推崇的希腊美食，兼具美味与营养，带来一种阳光明媚的健康感。意荟西餐厅特别呈现“寻味希腊”主题自助，选用各类天然食材，巧妙以各类香料调味，低卡低脂。特色菜品包括地中海烤海鲈鱼、希腊特色烤肉卷、牛肉慕莎卡、白酒汁烩青口贝、以及希腊酸奶和奶酪等，令食客足不出津，即可享受正宗地道的希腊美味。晚餐人民币348+15%/位起，适用于2024年3月22日4月6日。
垂询以上资讯的更多详情，可致电天津四季酒店：022-2716 6688.
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Tianjin, 300041
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