O Maravilhoso Mundo de Peter Rabbit de Beatrix Potter chega ao Ritz Four Seasons Hotel Lisboa

“Era uma vez quatro coelhinhos, cujos nomes eram Flopsy, Mopsy, Cotton-tail e Peter.” – Beatrix Potter. É assim que começa o livro do coelho mundialmente famoso, escrito em 1902.

The Tale of Peter Rabbit é um conto infantil clássico britânico escrito e ilustrado por Beatrix Potter. Ainda hoje o livro é acarinhado por milhares de famílias e crianças por todo o mundo, que cresceram a seguir as aventuras do coelho do blazer azul e os seus amigos.

No Domingo, dia 9 de Abril, os clientes do hotel são convidados a juntarem-se ao Peter Rabbit, ao Tom Kitten, à Mopsy, ao Cotton-Tail, ao Esquilo Nutkin e à Sra. Tiggy-Winkle para a caça aos ovos da Páscoa, seguido de um almoço no Salão Nobre Pedro Leitão do Hotel à 13h00.

“Escolha o nosso fantástico almoço de Páscoa servido no elegante Salão Nobre com grandes candelabros de cristal e tapeçarias do artista homónimo e desfrute de um tempo precioso em família. O nosso Almoço de Páscoa tem à disposição uma vasta variedade de doces e pratos salgados que vão agradar até os paladares mais refinados”, afirma Guilherme Costa, Director Geral do Hotel. “Agora corram para garantir a vossa reserva e tentem não se meter em sarilhos”, acrescenta, sorrindo, ao citar Beatrix Potter.

O Chef Executivo Pascal Meynard e a sua equipa prepararam um autêntico banquete para o almoço de Domingo de Páscoa. Os clientes vão poder deliciar-se com alguns pratos à base de lavagante, quinoa vermelha, confit de tomate cherry e legumes crocantes; polvo marinado, batata-doce roxa, yuzu e cebola vermelha em pickle; foie gras de pato, laranja, baunilha, cacau e citrinos; caranguejo real, pepino, maionese de wasabi; vieiras refogadas, ponzu cítrico, noz macadâmia e alga wakame; uma seleção de sushi e sashimi; a vitela branca do chef, molho de pimentos Mondulkiri, espargos verdes e lima; a opção de prato quente vegetariano: beringela assada, tahini de limão, pimentão e vinagre de Xerez, e na estação de trinchar os hóspedes terão um suculento cabrito assado com molho de alecrim.

Para terminar, o talentoso Chef de Pastelaria Diogo Lopes juntamente com a Sous Chef de Pastelaria Jennifer Carvalho e a sua equipa, preparam doces tradicionais portugueses de Páscoa, como o Folar de Páscoa, a Trança de chocolate ou Babka com e creme de avelã, as amêndoas de chocolate, entre muitos outros, incluindo o clássico Mil-Folhas do Ritz, que prometem encantar. 

O Almoço de Páscoa custa EUR 150 por pessoa e inclui sumos do dia, água e cafetaria. Crianças entre os 6 e os 12 anos pagam metade, e o almoço é oferta para crianças menores de seis anos.

O Magnífico Trio de Ovos de Chocolate - Edição Limitada

Sabemos que a Páscoa anda de mãos dadas com muito chocolate e o nosso Chef de Pastelaria Diogo Lopes, que adora chocolate, este ano decidiu criar não um, mas três ovos feitos com o delicado chocolate Valrhona e recheados com pequenas guloseimas artesanais Peter Rabbit.

Apesar do Peter Rabbit não conseguir parar quieto, a saltar de lá para cá, o seu casaco azul nunca muda de cor. Mais de cento e vinte anos depois, o seu icónico casaco azul até tem direito a um pantone próprio, no qual o Chef de Pastelaria do Hotel tentou seguir à risca num dos três ovos de chocolate. O segundo ovo de chocolate é em tom verde pastel, inspirado nas alfaces da horta do Sr. McGregor e, por fim, mas não menos importante, o terceiro ovo de chocolate ganhou um suave tom rosa, influenciado pelo xaile da Jemima Puddle-Duck.

Os três ovos de chocolate custam EUR 55 cada, e EUR 150 caso queira levar os três juntos.

Doces

Para além dos ovos de chocolate, a equipa de pastelaria do Hotel preparou mais alguns irresistíveis doces para rechear a mesa do banquete de Páscoa, como o Bolo Jardim de Páscoa: um delicioso e instagramável bolo de cenoura, com chocolate Nyangbo e café - tem um custo de EUR 50 e é uma edição limitada de Páscoa; um Peter Rabbit de chocolate recheado com trufas de chocolate e amêndoas a EUR 55; o típico Folar de Páscoa a EUR 40; a tradicional Trança de Chocolate ou Babka a EUR 40; ou a nova Colecção de Chocolates do Ritz Four Seasons Hotel Lisboa – caixa de 6 chocolates a EUR 20 ou caixa de 18 chocolates a EUR 50.

Para os mais pequenos, a equipa de Pastelaria do Hotel criou dois cabazes para entreter e deliciar os coelhinhos saltitantes lá de casa.

• Cabaz de Caça aos Ovos - O Cabaz de caça aos ovos inclui seis ovos de chocolate artesanais recheados, bem como pistas de caça aos ovos de Páscoa do Peter Rabbit já preparadas para as crianças brincarem à procura dos ovos de chocolate alegremente pela casa ou no jardim... - O preço por cabaz é de EUR 45
• Cabaz Faça-Você-Mesmo - Para os mais criativos, o Chef de Pastelaria Diogo Lopes preparou um cabaz “faça-você-mesmo”, para os coelhinhos lá de casa darem azo à imaginação: quatro metades de ovos de chocolate para rechear e decorar, um saco de pasteleiro com creme de dois sabores e quatro variedades de coloridas decorações, bem como uma folha de colorir do Peter Rabbit. O preço por cabaz é de EUR 50

Brunch de Páscoa Ritz Delicatessen, em casa

O menu take away inclui uma variedade de pastelaria e viennoiseries, uma seleção de saborosas saladas tais como Fregola sarda com choco, cebolinho, lima, tomate assado e pimentos confitados; uma salada fresca de polvo, com batata-doce de Aljezur, yuzu e chalotas em pickle; salmão fumado caseiro em crosta de sementes; salada de lentilha beluga com vinagrete de tomate coração, kumquat, coentros e pepino.

O menu inclui também uma selecção de pratos quentes como o linguado marinado caseiro em sal Ritz com coentros e kalamansi; cabrito temperado com macadâmia e trufas, acompanhado com batatas; ou a opção vegan, um Gallete de cereais com mirtilos e pinhões, kumquat e brotos.

Os mais gulosos vão poder desfrutar de uma série de doces e sobremesas desde o tradicional folar doce, ovos de chocolate recheados, amêndoas, mini Trança de Chocolate Babka, Éclaires Tonka, macarons temáticos e, como não podia deixar de ser, o intemporal Ritz mille-feuille.

O preço para duas pessoas é de EUR 230. Menu de brunch para crianças também está disponível por EUR 50.

Ritz Delicatessen Take Away

Consulte o menu completo aqui.

Por favor, faça o seu pedido com até 48 horas de antecedência.

Contacte por favor o serviço de Take Away Ritz Delicatessen do Hotel através do e-mail ritz.delicatessen@fourseasons.com ou ligue para 213 811 418.