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人间四月天,品茶正当时——杭州西子湖四季酒店邀您开启龙井春茶之旅

   
April 8, 2021,
Hangzhou at West Lake, China

每年四月,杭州迎来一年一度的龙井茶春茶品鉴季节。杭州西子湖四季酒店将为客人提供各式龙井茶主题活动及餐饮水疗体验,邀您共赴一场春天的约会。

爱茶人的心中,杭州的西湖龙井如同江南的姑娘,赋予了如诗般的青春与活力,龙井茶产于唐朝,明代益盛,俗话说;“雨前是上品,明前是珍品”,沏上一杯“明前茶”,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。人们用“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”来形容乾清宫的龙井贡茶如女性般清丽与柔情的一面。

龙井村采茶之旅

早春时节的龙井村,粉墙黛瓦,晴山如翠。狮峰山上晨光欲动,晓烟交碧,山下是九溪烟树,飘摇缭绕于丛林溪谷之间。这里出产的龙井茶位居“狮,龙,云,虎”之首,相传乾隆皇帝下江南时,曾到龙井村狮峰山下的胡公庙品尝西湖龙井茶,并把狮峰山下的十八棵茶树封为“御茶”。礼宾司将为您安排与本地的茶农,您可体验到非凡的采茶乐趣。

金沙啖茶

茶叶入馔,古已有之。据唐《茶赋》载,茶乃“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。金沙厅巧取龙井甘醇清香之特点,呈现各色美馔佳肴。

  • 西湖龙井茶 - 西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
  • 龙井虾仁 - 龙井虾仁是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。白玉般的河虾虾仁,碧绿的龙井茶点缀其上,就像一幅淡雅的江南风景。夹上一粒,虾仁清爽的口感,加上那清香甘美的龙井茶香,食后清口开胃,回味无穷。
  • 龙井炖奶 - 灵感源自于一款经典的法式甜品焦糖布丁,金沙厅选用杭州经典的食材龙井茶来创新演绎。丝滑的奶冻,入口细品之后回味出龙井茶淡淡的青涩,取代了传统法式甜品甜腻的口感,更加的清爽适口。

茶韵焕颜

龙井茶内富含的茶多酚及抗氧化成分被水疗中心充分运用,让您在馥郁的茶香中,悠享肌肤焕活之旅。

  • 龙井翡翠春茶浴 - 在享受绿茶黑玄石足浴后,浸泡在萃取大约六万片龙井茶叶精华的玉泉水中,当您的身体散发着淡淡茶香的时候,来一个龙井茶春花全身磨砂,配合御品茶叶热敷裹疗,以及深度解除疲劳的芳香按摩等深层护理,能促进血液循环,调节身心平衡,令您由内而外散发活力神采。