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澳门四季酒店x Qeelin Bo Bo 下午茶

当经典西式糕点遇上中华传统元素
September 21, 2021,
Macau, China

澳门四季酒店联同珠宝品牌Qeelin于晓亭推出以「Qeelin Bo Bo」为主题的下午茶,将成为这个秋季的下午茶新贵,让宾客在浸透着自然光的优雅环境中感受经典咸甜点与珠宝设计的融合创新。

主厨们把Qeelin标志性系列的「Bo Bo」融入糕点设计中,在萌趣熊猫造型的下午茶架上闪耀登场。

澳门四季酒店行政总厨林俊发及糕饼行政总厨冯威文携手制作一系列精致咸甜点,包括以新鲜三文鱼籽及三色萝卜制作而成的迷你挞、柑橘烟熏带子配粟米及铺上金箔的香脆和牛南瓜蛋奶冻,就像珠宝在阳光下熠熠生辉。还有以Qeelin珠宝中常用的红玛瑙及翡翠为灵感,为宾客带来Qeelin另一个代表幸运的经典造型Wulu制作而成的澳洲青苹果慕丝、士多啤梨云呢拿奶酱,芒果热情果蛋白脆饼及洛神花蜜柑布甸。

Qeelin Bo Bo系列的诞生,是品牌希望透过与世界自然基金会(WWF)的合作,表达对世界的关怀,并以纯真及和平的熊猫造型传递保育讯息。

平衡与和谐是Qeelin的品牌核心价值,在珠宝设计中展现创新,同时亦保留中华文化的传统;正如四季酒店厨师们在这次合作中把现代气息融入传统的甜品制作中,为宾客带来传统与当代碰撞的共鸣,除了别致的卖相及令人垂涎的糕点,我们更希望为宾客带来吉祥之意。

Qeelin下午茶套餐于2021年9月23日至11月30日的下午2:30 至5:30供应,价格为二人份澳门币588元。宾客于用餐后可凴券到Qeelin门店换取Wulu精品一份。

查询和预订可致电(853)8112-8334 或电邮至xiaoting.mac@fourseasons.com

关于晓亭

晓亭贵为澳门四季酒店一所优雅的空间,选用的家具在细节中流露着欧洲风情与亚洲品味,拼凑着鲜明的颜色和自然色调,营造出一个舒适的用餐环境。 「晓亭」从字面的意思是「黎明时分的亭阁」,意味着每天为宾客提供一个憩息放松的地方。

晓亭位于酒店大堂接待处对面,宾客在享用下午茶的同时,更可配上精选茶品,晓亭的《茶经》提供多款精致优质茶品选择,内容详细介绍每款茶的背景、味道和搭配菜肴的建议。

关于Qeelin

Qeelin - 中华传统文化与现代美学趣味融合的高级珠宝品牌

Qeelin 自 2004 年品牌成立以来,每个设计均注入丰富的文化传承意涵,俱以独特美学观点赋予传统符号新生面貌,每件作品均是适合日常佩戴的当代臻品。文艺赋新是对中华文化的珍视,从当代文化中借镜,并赋予全新活力。

品牌取名自Qilin,即「麒麟」,一个吉祥的中国神话动物和爱的象征。 Qeelin代表丰富的想像力和精湛的珠宝工艺,为高级珠宝世界注入玩味和惊喜元素。品牌标志性的Wulu系列,将葫芦造型重新打造,延续其在中华传统文化中的吉祥之意。

Qeelin为国际奢侈品翘楚开云集团旗下品牌。