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Four Seasons Hotel Beijing

  • 48 LiangMaQiao Road, 100125 Beijing, Chaoyang District, China
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Greg Yu 于喆

北京四季酒店餐饮总监

 

四季酒店任职经历

  • 2012年-2013年,2022年
  • 四季酒店第一份职位:北京四季酒店Opus大堂酒廊副经理

工作履历

  • 法国贝斯特韦斯特西区高级酒店;比利时布鲁塞尔乐查特莱恩全套房酒店;北京颐和安缦酒店;北京四季酒店;北京瑰丽酒店;沈阳康莱德酒店

教育背景

  • 法国瓦岱勒国际商学院酒店管理专业硕士学位; 佩皮尼昂大学酒店管理专业学士学位

语言

  • 中文、英语、德语、法语

近日,北京四季酒店任命于喆先生担任餐饮总监一职。于喆先生硕士毕业于法国瓦岱勒国际商学院酒店管理专业,自2006年加入酒店行业至今,工作足迹遍布法国、布鲁塞尔、北京和沈阳,在国内外多个酒店品牌积累了丰富的餐饮工作经验,多元化的工作环境使他了解中西方文化的特质,能更好地掌握客人的喜好及需求。

通过过往的工作经验,于喆先生充分了解客房部、管家服务、行政酒廊及会员接待等部门的运营情况,并在中餐厅、全日制餐厅及大堂酒廊有着非常丰富的餐厅运营经验,擅长餐饮管理及大型活动的运营。于喆先生曾于2012年在北京四季酒店开业之际担任Opus大堂酒廊副经理,并拥有5家酒店的开业经验,具备良好的团队合作精神,善于沟通并具备领导力。此次回到北京四季酒店他表示非常荣幸和开心,北京四季酒店的经典奢华也使他十分难忘,相信再次携手定将带来新的改变与精彩。