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Four Seasons Hotel Buenos Aires

  • Posadas 1086/88, C1011ABB Buenos Aires, Argentina
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Patricia Ramos

Chef, Nuestro Secreto
“Me apasiona la cosa mítica del fuego, lo teatral. Es sin duda el corazón de la cocina, el gran transformador que brinda colores, aromas y sabores especiales cualquier alimento.”

 

Antigüedad en el Hotel Four Seasons

  • Desde el año 2001
  • Primera asignación en Four Seasons: Chef de partie

Trayectoria

  • Park Hyatt, Four Seasons Buenos Aires

Lugar de nacimiento

  • Monte Grande, Buenos Aires, Argentina

Idiomas

  • Español, Inglés

Desde que era una niña manifestó su pasión por la cocina, ayudaba a su abuela y miraba junto a ella programas gastronómicos de televisión. Los fines de semana eran un día sagrado en la familia Ramos, donde todos se juntaban alrededor de los fuegos para ver a  su padre y abuelo cocinar el tradicional asado argentino. Sin duda esa fue su gran fuente de inspiración, energía y pasión por los fuegos.

Siempre tuvo en claro que camino quería seguir. En cuanto terminó la secundaría comenzó a estudiar Gastronomía.

Años más tarde, y luego de adquirir destacada experiencia laboral, Patricia es nombrada Chef de Nuestro Secreto Restaurante, donde formó parte del proyecto del hotel enfocado en ser el primero en ofrecer una “experiencia gourmet Argentina”.

En Nuestro Secreto “Cada plato de la carta tiene un sabor y un aroma que los hacen únicos, por la calidad de los productos,  la dedicación y la pasión brindada en su elaboración. Es este aroma el que me conecta con mis recuerdos de la infancia y me brinda la inspiración y la pasión que deposito en cada plato, para lograr una verdadera comida argentina”, afirma Patricia.