Elena Restaurante, pelo quarto ano consecutivo na lista dos melhores restaurantes de Latinoamérica 2016

Na gala de premiação dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina 2016, Elena, restaurante do Four Seasons Hotel Buenos Aires, aparece por quarto ano consecutivo na lista San Pellegrino dos melhores restaurantes.

É também o único restaurante de um hotel 5 estrelas na Argentina nesta lista.

Elena divide esta lista com restaurantes como Central Peru, Chile Borago, D.O.M Brasil.

O anúncio ocorreu em 26 de setembro na Cidade do México, em uma cerimônia que celebrava o melhor da cozinha latino-americana e serviu para mostrar os seus melhores chefs na votação de mais de 250 peritos independentes de todo cantos da América Latina.

A cerimônia de premiação é o evento de chefs mais importantes da região, bem como de mídia especializada e figuras-chave da indústria de restaurantes. Todas essas pessoas se reúnem para celebrar a gastronomia da América Latina.

Como a lista dos 50 melhores restaurantes na América Latina está definido? A lista de cerimônia de premiação é organizada por um grupo de mídia, Media Group William Reed, e nem o organizador, nem os patrocinadores, incluindo o patrocinador principal e o país anfitrião, tem alguma influência na selecão dos candidatos aos prêmios.

A lista é criada a partir dos votos dos 252 membros de 50 Melhores Restaurantes da Academia na América Latina. A Academia é dividida em quatro regiões: México e América Central, América do Sul (Norte), América do Sul (Sul), e no Brasil.

Juan Gaffuri, Chef Executivo do Four Seasons Hotel Buenos Aires, é responsável pela cozinha Elena, além do restaurante Nuestro Secreto, Pony Line Bar e Yours, considerado o melhor catering para eventos de Buenos Aires. O fenómeno de sucesso de Four Seasons Hotel Buenos Aires começou há quase quatro anos revolucionando o conceito de restaurantes e bares na indústria hoteleira Buenos Aires.

"Estou animado para ter muito prazer de anunciar toda a família de Four Seasons Buenos Aires Elena nossos colegas foram nomeados pelo 4º ano consecutivo, para estar no top 50 restaurantes em toda a América Latina. Este grande reconhecimento não é fácil de obter e por 4 anos consecutivos têm vindo a aumentar de forma constante, o nosso Ranking. Este ano, chegou a # 31! ", Diz Tulio Hochkoeppler, Gerente Geral.