「Four Seasons Pop Down」香港站一晚限定獨家活動 帶來無盡驚喜

全球領先的奢華酒店管理公司——四季酒店集團為香港帶來神秘驚喜，隨著充滿迷人藝術氛圍的香港藝術季即將結束，於上星期六晚進駐了中環一間空置的臨街店面並改頭換面，為貴賓呈獻獨一無二的四季品牌限時體驗：「Four Seasons Pop Down Hong Kong」體驗活動全球第四站。

一切猶如鏡花水月：一個看似中國傳統糕餅店的冰箱，打開後卻發現內裡別有洞天——來自全球各地的社會名流、名人明星等貴賓紛紛墮入虛幻迷離境界。#FourSeasonsPopDown香港站的獨特體驗，配合鏡中的光影、音樂與各種意想不到的效果，加上由一班國際知名的四季酒店名廚與調酒師匠心製作的特色美酒與佳餚美食，捕捉了世界各地的想像與故事，教在場的賓客著迷心醉。

當晚由格林美獎與奧斯卡金像獎得獎製作人、擁有超強人氣的著名DJ Mark Ronson主場打碟，以強勁的音樂節奏掀起整晚熾熱氣氛；另外亦邀請到全球各地追捧的香港熱爆女DJ  Miss Yellow同場獻技。

今次的「Four Seasons Pop Down」體驗活動首度光臨亞洲，特別邀請了屢獲殊榮的四季名廚參與此次盛宴，他們分別是來自香港四季酒店龍景軒的行政總廚陳恩德、香港四季酒店Caprice的主廚Guillaume Galliot、巴黎喬治五世四季酒店的主廚Simone Zanoni、阿布扎比四季酒店的主廚Marshall Allen Röth，以及清邁四季度假酒店的主廚Anchalee Luadkham。

來自香港四季酒店的調酒師Lorenzo Antinori與首爾四季酒店的調酒師Keith Motsi 亦在場精心調製各款搭配美食的雞尾酒。另外曼谷四季酒店酒吧項目負責人、星級調酒師Philip Bischoff也在現場助陣，其位於湄南河的曼谷四季酒店將於今年開業。

活動中各款令人驚嘆的誘人甜點亦出自四季名廚之手，包括巴厘島金巴蘭灣四季度假酒店的甜點師Yusuke Aoki、比弗利山比弗利威爾希爾酒店（四季集團旗下酒店）的Chris Ford，以及雅加達四季酒店的Lorenzo Sollecito。

整晚體驗活動讓貴賓嚐盡風格多變的調酒與料理，在創意與巧思交織下，組合成意料之外的美食作品，令人拍案叫絕，其中包括以港式奶茶作為靈感的氣泡調酒；收藏在鏡牆的袖珍小抽屜內能吃進肚子裡的按摩熱石；融合了泰式料理風格的反傳統墨西哥脆片等。這場堪稱感官之旅的星級盛宴，讓參與的賓客盡情探索來自世界各地的創意美饌。

「Four Seasons Pop Down」現場的裝飾以甜蜜粉色系作為主調，其中採用了來自東京的著名花卉藝術家 Nicolai Bergmann的花卉作品。

即將推出：星級大廚陳恩德主理之香港四季限時烘焙店

米芝蓮星級大廚陳恩德先生的招牌菠蘿叉燒包將破天荒首度在香港四季酒店龍景軒以外的地方供應。香港四季酒店的龍景軒是全球首家獲得米芝蓮三星評級的中餐廳，更剛被評選為「2019亞洲50最佳餐廳」之一。兩天限定的烘焙店將登臨中環核心地帶，分享四季酒店獨特的名廚美食。大廚陳恩德的招牌菠蘿叉燒包與奶黃酥將於這間限時烘焙店與大家見面，兩款精緻烘焙盛載於設計精美的限量版專屬禮盒內，每個禮盒均印有本地插畫家Don Mak專為這次活動繪畫的作品。香港四季限時烘焙店只限2019年4月1日至2日供應，早上11:30開始營業，費用全免。立即把握機會，享用大廚星級手工烘焙！

密切期待：「Four Seasons Pop Down」體驗活動將於2019年下半年度登陸歐洲

「Four Seasons Pop Down」全球系列活動的第五站將於2019年下半年度登陸歐洲，有關第五站活動的參與四季名廚與意想不到的舉辦地點將於稍後公佈。想知更多關於「Four Seasons Pop Down」的活動資訊、主題及地點安排，歡迎關注 @FourSeasonsPR #FourSeasonsPopDown 或瀏覽press.fourseasons.com。

關於「Four  Seasons Pop Down」全球系列活動

「Four Seasons Pop Down」香港站是「Four Seasons Pop Down」全球系列活動的第四站。我們在世界各地挑選意想不到的地點進行活動，配合獨特主題，集合全球四季酒店的精選人才，運用匠心與卓越才能，為顧客呈獻與別不同的精彩體驗。「Four Seasons Pop Down」於2017年在多倫多華麗首次揭開序幕，隨後於2018年9月和2018年12月分別在費城和邁阿密舉行。繼2019年3至4月在香港推出之後，「Four Seasons Pop Down」系列活動將於2019年下半年度繼續在倫敦舉行。想知更多關於「Four Seasons Pop Down」的活動資訊、主題及地點安排，歡迎關注 @FourSeasonsPR、#FourSeasonsPopDown 或瀏覽press.fourseasons.com。