Al via il 7° ottobre la nuova stagione del Sunday Brunch di Four Seasons Hotel Firenze

Con la stagione estiva ormai alle spalle, non c'è niente di meglio che iniziare il capitolo dell'Autunno insieme ad uno degli appuntamenti più amati a Four Seasons Hotel Firenze. Il Sunday Brunch riprende il via domenica 7° ottobre, mantenendo la sua formula a "cucine aperte", con l'obiettivo di continuare a deliziare i partecipanti con le specialità del territorio e non solo.

Il brunch domenicale è un appuntamento da non perdere per momenti rilassanti da trascorrere in famiglia e con amici. A fare da protagonista un prelibato buffet a cura dell'Executive Chef Vito Mollica che, insieme alla sua brigata di cucina e di sala dà il benvenuto ad ogni ospite facendolo sentire come a casa. Marchio di fabbrica del Sunday Brunch del Four Seasons sono le cucine “aperte” dove gli ospiti vengono serviti dagli stessi chef intrattenendosi piacevolmente con loro. Grazie a ingredienti locali scelti con cura, ai sapori autentici della cucina fiorentina e italiana, e a un'area giochi per i bambini, il brunch domenicale al ristorante Il Palagio si conferma l’occasione ideale per un’esperienza gastronomica senza eguali.

Quest’anno, una collaborazione con la fattoria didattica “Tellus”, recente apertura da parte della famiglia di produttori vinicoli da generazioni Cotarella,  permetterà ai più piccoli di divertirsi imparando a rispettare la natura, gli animali e i frutti della terra, attraverso laboratori sensoriali, mentre i più grandi si rilassano durante questo iconico appuntamento settimanale.

Fiore all’occhiello della formula del brunch al Four Seasons continua ad essere il perfetto connubio tra arte culinaria e i migliori produttori regionali di cibo, insieme ad una collaborazione con le più prestigiose case di Champagne, che offriranno ad un prezzo speciale e solo per quel giorno le proprie bollicine, ed un brand di beverage che offrirà un aperitivo ai partecipanti. Domenica 7° ottobre queste eccellenze saranno rappresentate dal Pirata del Polpo di Piombino.

Brunch al Four Seasons Hotel Firenze

• Ogni domenica dalle 12:30 alle 15
• EUR 100 a persona (bevande incluse); EUR 55 per i teenager (bevande incluse); EUR 30 per bambini da 5 a 12 anni (bevande incluse); I bambini sotto i 4 anni sono ospiti.
• Prenotazioni: 055 262450, ilpalagio@fourseasons.com

Ristorante Il Palagio

Cucina squisitamente italiana, vini di gran classe e un ambiente raffinato, con tavoli sia all'interno che all'esterno. Tutto questo ti aspetta a Il Palagio, ristorante insignito di una prestigiosissima stella Michelin nella cornice di una delle più belle città del mondo. Amato sia dai turisti che dalla gente del posto, Il Palagio è uno dei ristoranti più apprezzati a Firenze per la sua cucina italiana e regionale tradizionale arricchita da un tocco di modernità. L'Executive Chef Vito Mollica e la sua brigata hanno conquistato riconoscimenti internazionali per l'utilizzo di ingredienti locali rigorosamente freschi, per l'attenta preparazione di illustri piatti come i cavatelli cacio e pepe con gamberi rossi e calamaretti che sono stati nominati "Piatto dell'anno" nell'edizione 2013 della Guida ai Ristoranti d'Italia 2013 de l'Espresso. Nominato Chef dell'anno dalla Guida ai Ristoranti de Il Sole 24 ore, lo Chef Vito offre gustosissimi piatti da assaporare insieme a una delle proposte dell'altrettanto eccezionale carta dei vini: più di 1000 etichette di cui 50 servite anche al bicchiere. In un'atmosfera originale e autentica, elegante ma non rigidamente formale, Il Palagio offre un'esperienza culinaria e un ambiente tra i più indimenticabili di Firenze.