ハロウィンを象徴するキャラクターをかたどったスイーツが登場する「ハロウィン アフタヌーンティー 〜モンスターナイト〜」

フォーシーズンズホテル丸の内 東京(所在地：東京都千代田区、総支配人：ジェンス・ワイシック)では、2024年ミシュランガイド東京掲載のフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」にて、ハロウィンをテーマにした「ハロウィン アフタヌーンティー 〜モンスターナイト〜」を2024年10月1日（火）から10月31日（木）まで提供いたします。エグゼクティブ ペストリーシェフのパトリック・ティボーがご用意するヴァンパイア、スケルトン、ミイラなど、ハロウィンを象徴するキャラクターをかたどったスイーツがハロウィンムードを盛り上げます。

ハロウィン アフタヌーンティー 〜モンスターナイト〜

秋の気配を感じさせるハロウィン アフタヌーンティーでは、秋に旬を迎える食材をふんだんに使用したメニューが登場します。パトリック・ティボーがハロウィンの物語からインスピレーションを得て織りなすのは、遊び心溢れるユニークなキャラクターのスイーツの数々。秋の味覚とハロウィン気分を存分に味わいながらモンスターナイトをお楽しみください。

スイーツ5種

ヴァンパイア：アーモンドビスキュイのナッツの香りと、キャラメルムースのほんのりとした苦みが合わさった香ばしい一品。中心には濃厚な瑞々しい洋梨ゼリーが詰められており、秋の訪れを一口で感じられます。

スケルトン：バスケット型のサブレに入っているのは、スイートポテトで作られた遊び心溢れるスケルトン。秋の風物詩さつまいもを、くちどけなめらかに練り上げました。ホクホクとした甘い秋の味覚をお楽しみください。

パンプキン：

クランブル生地で覆われたクッキーシューの中には、濃厚な北海道産カボチャのクリームと甘酸っぱいアプリコットジャムが。カボチャ型のハロウィンモンスター、ジャック・オー・ランタンをモチーフにした、味も見た目もパンプキンなユーモア溢れる一品です。

ミイラ：フジリンゴをベースにしたアップルゼリーが甘酸っぱいアクセントになる、モンブランムースで仕上げた「ミイラ」。シャキシャキとしたリンゴの食感と栗のムースの滑らかな舌触りを同時にお楽しみください。

黒猫：ひとつひとつ表情が違う、手作りスイーツならではの可愛さを持つ「黒猫」。割ると、中には色鮮やかないちじくとラズベリーゼリーが。紅茶の柑橘系のすっきりとした風味と、フレッシュないちじくの優しい甘さが奏でるハーモニーをお試しください。

セイボリー 6種

ミシュラン2つ星を誇る「SÉZANNE (セザン)」の総料理長 ダニエル・カルバートによる洗練されたセイボリーをご用意。本場イギリスのアフタヌーンティーをイメージしたサンドイッチ３種とカナッペ３種をお楽しみください。

スコーン

バターの香り豊かなスコーンはプレーンと抹茶の2種類をご用意しています。

ハロウィン アフタヌーンティー 〜モンスターナイト〜詳細

提供期間　　：2024年10月1日(火)から10月31日(木)

時間　　　　：11:30~L.O.18:00

料金　　　　：平日7,600円 / 土日祝8,800円（消費税・サービス料込み）

提供場所　　：フォーシーズンズホテル丸の内 東京 ７階 MAISON MARUNOUCHI（メゾンマルノウチ）

お問い合わせ・ご予約　

電話予約                 ：03-5222-5880

オンライン予約    ：https://shorturl.at/nuGLT

公式ウェブサイト：https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/