Különleges vasárnapi brunch a Kollázs Brasserie & Barban

A Kollázs Brasserie & Bar, a Four Seasons Hotel Budapest elegáns Brasserie-je, örömmel mutatja be legújabb gasztronómiai élményét: a Vasárnapi Brunchot. Gondosan összeállított menüvel, kifinomult ízekkel és könnyed luxussal várjuk vendégeinket, hogy egy kellemes, elegáns vasárnapot tölthessenek el Budapest szívében.

A brunch minden vasárnap 12:00 és 16:00 óra között érhető el. A háromfogásos menü lehetőséget biztosít arra, hogy a vendégek saját ízlésük szerint állítsák össze ételsorukat: egy előételt, egy főételt és egy desszertet választhatnak 23 900 HUF + szervizdíj áron. A csomag tartalmazza a meleg italok, szénsavas és szénsavmentes ásványvíz, valamint friss gyümölcslevek válogatását is, így a brunch valóban teljes élményt nyújt. Az atmoszférát élőzene teszi még különlegesebbé, így garantálva a felejthetetlen vasárnapi pillanatokat.

"Egy igazán személyes és élvezetes koncepcióban gondolkoztunk, a hagyományos svédasztal helyett egy gondosan összeállított à la carte élményt kínálunk, amely lehetővé teszi vendégeink számára, hogy saját ízlésük szerint alakítsák az étkezésüket. Mivel egy nagyszerű Brunch nem lehet teljes egy ikonikus péksütemény nélkül, megalkottuk saját croissant-unkat – leveles, vajas, és mindenhez tökéletesen illik, a szarvasgombától a lazacig. Már most az egyik kedvencem, és remélem, a vendégeinké is az lesz."
– Agustina Sanchez, General Manager, KOLLÁZS

• Előételek: Házi készítésű, exkluzív croissant-válogatás, három különleges változatban, Tokaji Aszúban pácolt libamáj terrine, Fehérboros-vajas szószban készült tigrisrákok, Klasszikus tojásételek, például Eggs Benedict Royale füstölt lazaccal
• Főételek: Kiadós Boeuf Bourguignon, Párizsi stílusú Croque Madame szarvasgombával és Comté sajttal, Könnyedebb választásként Niçoise saláta sült tonhallal és fürjtojással, Hetente megújuló séfajánlatként különleges hús- és halételek
• Desszertek: ínycsiklandó Tarte Tatin, Aranybarna francia toast, személyre szabható feltétekkel, Gresham gofri, a tökéletes egyensúly az elegancia és az élvezet között

Extra élmények a brunch kiegészítésére:

• Pezsgő & Koktélok – Ünnepelje a hétvégét egy pohár Pierre Paillard vagy Kreinbacher Prestige pezsgővel, vagy kortyoljon egy klasszikus Mimosa vagy Bloody Mary koktélt.
• Tengeri finomságok – Élvezze a Fine de Claire osztrigát vagy a luxus csúcsát: Oscietra kaviárt királyi krémmel.
• Sós kísérők – Egészítse ki fogását szarvasgombás sült krumplival, krémes burgonyapürével vagy 18 hónapos érlelt mangalica sonkával.

Akik kisebb adagokra vágynak, à la carte menü is rendelkezésre áll, így minden vendég megtalálja a kedvére valót.

Foglalás és további információk: +36 1 268 6000, www.kollazs.hu