東京駅を望む特等席で楽しむ、華やかなフェスティブアフタヌーンティー

フォーシーズンズホテル丸の内 東京（所在地：東京都千代田区、総支配人：ジェンス・ワイシック）の東京駅のパノラマビューを臨む「MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）」では特別なホリデーシーズンを彩る「フェスティブアフタヌーンティー」が2026年12月1日（火）より始まります。

フェスティブアフタヌーンティー

フランス出身シェフ、ニコラ・モガールが、フレンチの洗練された技法と繊細な感性で贈る、フランスのクリスマスを彷彿とさせるアフタヌーンティー。フェスティブシーズン、フランスのパティスリーに並ぶモンブランや、リッチなチョコレートのスイーツがスタンドを彩ります。
また、冬のご馳走である毛ガニを用いたビスクや、いくらとサーモンのミルフィーユなど、祝祭感あふれるセイボリーの数々が、ホリデーシーズンの高揚感をいっそう高めます。

注目のスイーツとセイボリー

• エクラ・ルージュ　ストロベリーとピスタチオ

クリスマスツリーのオーナメントを思わせる鮮やかなレッドグラサージュを纏った印象的な仕上がり。甘酸っぱいストロベリームースの中に、濃厚なピスタチオムースとラズベリーコンフィを閉じ込め、華やかなハーモニーを奏でます。

• イヴェール モンブランタルト 栗 バニラ

サクサクとしたタルト生地と香ばしいダックワーズをベースに、マロンコンポート、マロンクリーム、軽やかなバニラシャンティクリームを重ね、濃厚なマロンペーストで包み込みました。栗の豊潤な風味と繊細な食感が口いっぱいに広がります。

• アンタンシテ チョコレートフィナンシェ ダークチョコレート

しっとりと焼き上げたダークチョコレートフィナンシェに、濃厚なチョコクリームとふんわり軽やかなチョコレートガナッシュ・モンテを重ねました。カカオのほろ苦く深みのある風味が、上品な余韻を残します。

• マルノウチ フェスティブフライドチキン 自家製ピクルス

日本のクリスマス文化からインスピレーションを得た遊び心あふれる一品。カリカリに揚げたチキンをピンチョス風に仕立て、爽やかなピクルスを添えました。

• スモークサーモンとクリームチーズのミルクレープ いくら

旨味豊かなスモークサーモンとクリームチーズを、ミルククレープとともに層状に重ね合わせた一品。美しく織りなされた断面が、目にも優雅な時間を奏でます。

• クリーミー毛蟹ビスク 海老オイル

冬に旬を迎え、旨みを増した毛蟹の美味しさを一滴残らず凝縮させた、濃厚で温かなカップスープ。芳醇に香る海老オイルが深みを添え、この季節ならではの至高の味わいをご堪能いただけます。

アフタヌーンティー内容

スイーツ 5種
・イヴェール　モンブランタルト　栗　バニラ
・エクラ・ルージュ　ストロベリーとピスタチオ
・ネージュ・ダグリュム　バニラムース　柚子
・ドゥスール・エピセ　キャロットケーキ　クリームチーズ
・アンタンシテ　チョコレートフィナンシェ　ダークチョコレート
セイボリー 6種
・クリーミー毛蟹ビスク　海老オイル
・マルノウチ　フェスティブフライドチキン　自家製ピクルス
・スモークサーモンとクリームチーズのミルクレープ　いくら
・エッグマヨネーズ　サンドウイッチ　
・チリと蟹　サンドウイッチ
・ハム、チーズ、マスタード　サンドウイッチ
スコーン２種
・フェスティブスパイスとシナモン/ プレーン

フェスティブアフタヌーンティー
期間：2026年12月1日（火）〜12月30日（木）
時間：11:30〜L.O.18:00
料金：12,000円（消費税・サービス料込み）

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