สัมผัสประสบการณ์อาฟเตอร์นูนทีบ่ายในธีม Citrus Breeze ที่ เดอะเลาจน์ โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

สดชื่นไปกับการมาเยือนของฝนที่โปรยปรายในกรุงเทพฯ ณ ขณะนี้ The Lounge ตั้งอยู่ใจกลางของโรงแรม โฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ขอเชิญแขกทุกท่านดื่มด่ำกับการจิบน้ำชายามบ่าย Citrus Breeze Afternoon Tea เฉลิมฉลองความมีชีวิตชีวาของฟ้าหลังฝนที่โปรยปรายในกรุงเทพฯ และผสัมผัสเสน่ห์อันสดชื่นของผลไม้รสเปรี้ยว เมนูอาฟเตอร์นูนทียามบ่ายสุดพิเศษนี้รังสรรค์โดยหัวหน้าเชฟขนมหวานอันเดรีย โบนาฟินีที่มีชื่อเสียง โดยผสมผสานวัตถุดิบในท้องถิ่นเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ใหม่ ๆ มอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในการหลีกหนีจากความวุ่นวายสู่ใจกลางของอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากผลไม้ไทย

“อาฟเตอร์นูนทียามบ่าย Citrus Breeze ของเราได้รับการออกแบบให้สะท้อนถึงจิตวิญญาณอันมีชีวิตชีวาของกรุงเทพฯ โดยการผสมผสานวัตถุดิบในท้องถิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เรามุ่งมั่นที่จะสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจที่จะพาแขกของเราผ่านซิมโฟนีแห่งรสชาติ” เชฟอันเดรีย อธิบาย การเดินทางเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มสปาร์คกลิ้งและและอามูส-บูชที่ทำจากเชอร์เบทขิงและน้ำตาลมะพร้าวจากสมุทรสงคราม ซึ่งเป็นการเริ่มต้นประสบการณ์อันน่ารื่นรมย์ที่รอคอยอยู่ข้างหน้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ คอร์สอาหารคาวประกอบด้วยเมนูรสเลิศหลากหลายรายการ เช่น แซลมอนทรงกลมเสิร์ฟพร้อมครีมส้มบีทรูท ฟลานเดอเอโลเต้เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดคั่วฮอกไกโด ฟัวกราส์เป็ดรมควันเสิร์ฟพร้อมแยมแอปริคอตและเชอร์รี และกุ้งท้องน้ำเงินเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและคาเวียร์ออสซิเอตรา ทุกคำล้วนแสดงให้เห็นถึงฝีมือของเชฟอันเดรียที่ผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสเพื่อดึงดูดทุกประสาทสัมผัส

“เมนูอาหารคาวได้รับการรังสรรค์เพื่อสร้างความประหลาดใจและความสุขกับผู้รับประทาน โดยแต่ละจานจะมอบรสชาติและเนื้อสัมผัสใหม่ ๆ ให้คุณต้องประหลาดใจ” เชฟอันเดรีย กล่าวเสริม “เป้าหมายของเราคือการสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำที่เฉลิมฉลองทั้งองค์ประกอบแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย” การเดินทางยังคงดำเนินต่อไปด้วยชิราสึเซอร์ไพรส์ด้วยการจับคู่กับครีมเสาวรส ดาชิ และคริสตัลโทซาสึ จากนั้นแขกจะได้เพลิดเพลินกับของหวานหลากหลายรายการ เช่น เกรปฟรุตผสมมะลิ ยูซุกับงาและส้มโอ คัมควอตกับวานิลลาและพิสตาชิโอ และทาร์ตเวอร์บีน่าราสเบอร์รี่ เพื่อความสดชื่นละมุนลิ้น เราจึงเสิร์ฟไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสมะนาวและมิ้นต์พร้อมไวท์ช็อกโกแลต ตามด้วยไอศกรีมซอร์เบต์มะนาวรสเปรี้ยวจี๊ด เสิร์ฟคู่กับชาหรือกาแฟชั้นดีหลากหลายชนิดเพื่อเติมเต็มประสบการณ์ยามบ่าย “ขนมหวานและซอร์เบต์ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เกิดความสมดุลที่สมบูรณ์แบบ รับรองว่าคุณจะอิ่มอร่อยกับช่วงเวลานี้อย่างประทับใจ” เชฟอันเดรีย กล่าว

เชิญแขกทุกท่านดื่มด่ำกับอาฟเตอร์นูนทียามบ่าย Citrus Breeze ที่ The Lounge ซึ่งเป็นสถานที่อันหรูหราที่ผู้คนมาแลกเปลี่ยนประสบการณ์ทางอาหารและความคิดสร้างสรรค์ร่วมกัน สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษนี้ได้เพียงสำรองที่นั่งหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร 02 032 0885 หรือแชทกับเราผ่าน FS App Chat หรือ Line @FSbangkok