蒂奥的圣诞幻境

当冬日的雪花轻拂京城窗棂，来自加泰罗尼亚的古老魔法悄然降临。北京四季酒店迎来了特别的圣诞使者蒂奥·德·纳达尔，这位承载着百年冬至祝福的魔法木桩，将以“蒂奥的圣诞幻境”为主题，为宾客带来一场融合传统民俗与精致美味的圣诞主题下午茶，让快乐与舌尖的惊喜在这个暖冬绽放。

“嘿。我是蒂奥，来自阳光普照的加泰罗尼亚。”蒂奥的诞生承载着人们对自然馈赠的感恩。在加泰罗尼亚的传统里，每到十二月， 各位都会将从森林中寻来的“魔法木桩”请进家中，用糖果、零食悉心“投喂”，再裹上温暖的毯子抵御严寒。当平安夜的灯光点亮，孩子们便围着蒂奥唱起欢快的“Caga Tió”歌谣，此刻奇迹总会如期而至，把自然的慷慨和分享的快乐传递给更多的人。

“蒂奥的圣诞幻境”主题下午茶由酒店厨师团队精心巧制，将时令风味与圣诞元素巧妙融合。巧克力樱桃树根蛋糕以蒂奥的形式呈现，点缀萌趣笑脸和吸睛的圣诞帽，绵密的巧克力包裹酸甜果酱，精巧细致的同时口味满分。榛子费南雪配红浆果及马斯卡彭芝士，棉柔奶香中裹着榛子碎，像轻盈凛冽的空气里藏着来自森林的坚果香。抹茶的微苦裹着卡曼橘的酸香，一口卡曼橘抹茶蛋糕，明媚得像是加泰罗尼亚的暖阳。圆润的黄色苹果塔带着轻甜果香与奶香层层漾开，清新口感中藏着冬日生机。

咸点部分同样暗藏巧思，辣味枪鱿鱼配鱼子酱及黄米脆壳，弹韧的枪鱿鱼裹着微辛的秘制辣酱，底部的黄米脆片带着谷物的焦香，热烈又清爽。翡翠鱼卷配普宁豆酱及沙葱冻，软嫩的鱼卷，鲜香普宁豆酱，搭配沙葱冻，是东方食鲜与西式轻食得巧妙碰撞。红润的釉面包裹绵密鹅肝慕斯，偶尔咬到秋月梨的脆甜，鹅肝慕斯配树莓釉面及秋月梨的口味，平衡得恰到好处。烟熏火鸡胸三明治配蔓越莓酱，带着木质调的焦香，弹韧的肉质与松软面包交织，经典节日暖味。

即日起，宾客可于北京四季酒店大堂酒廊品鉴意趣焕新的「蒂奥的圣诞幻境」圣诞主题下午茶，单人下午茶人民币298元，双人下午茶人民币568元。了解更多圣诞下午茶信息，敬请致电北京四季酒店大堂酒廊 +86 (10) 5695 8532。