大连四季酒店Fresca甜品坊 - 法式香郁甜蜜沁旅

位于大连四季酒店一层迎宾大堂的Fresca甜品坊近日正式开业。Fresca主打经典法式甜品，当日新鲜烘焙、纯手工制作的花式巧克力以及马卡龙等精致点心，将甜蜜之味融入顾客的整个旅程。

光影婆娑 享悠然之境

Fresca译为清新、新鲜，旨在向客人传递新鲜可口的感受。灰米色与原木色的搭配松弛而又不失高级，毫不刻意的装饰摆件为空间平添了几分松弛。阳光则在Fresca产生了奇妙的作用，透过落地玻璃，大自然赋予的治愈能量被引入，将室内外的待客区联通，有机的放松之感渗透进每个缝隙。光影的变化也让这个空间拥有更多的面孔，晴朗日光下的鲜明色彩，夜幕降临后的柔光绿植，沉浸于截然不同的氛围，甜意从这里中散发出来。

甜意充盈 品异国经典

还未走进店内，醇厚的咖啡香气裹挟着清甜的乳香扑面而来。新鲜出炉的烘焙面包在展示柜内整齐排列，灯光下散发着光泽，引人口舌生津——表皮松脆的苹果派用水果的微酸中和了黄油的厚重香气，酥香可口的巧克力可颂被做成的饱满的蝴蝶结形状，佛卡夏则在橄榄油的滋润下口感松软湿润。不同于“快餐式”的普通酵母发酵，Fresca的烘焙产品选择了工序更为复杂的法国老面酵头。在各种自然有益菌的作用下，新鲜面团呈现出蓬松多孔的体质，“年轻一辈”在继承了“老前辈”韧性的同时，也激发出特别的麦子香气。轻食区域产品琳琅满目，从经典的烤鸡凯撒沙拉到布拉格火腿芝士帕尼尼，优质蛋白簇拥着新鲜蔬果，在各色谷物面包的包围下一同呈现出美味与营养的大和谐。展柜中心位置是Fresca的主打法甜，巴黎布雷斯特保留了经典的圆环泡芙，内里充满丰盈的榛子奶油。布满奶油霜的香草圣托诺黑在焦糖泡芙的点缀下显得油润可爱。不论是味觉至上的忠实信徒还是健康美学的拥护者，都可以在大连四季酒店的这一方甜蜜之所找到自己的心之所向。

Fresca室内有11个座位室外则有28个座位，是休闲约会、消磨慵懒时光的极佳选择。挑一个明媚的下午，将时间交于阳光，一杯咖啡、一份甜点，坐在软椅上静静享受Fresca为您带来的慵懒与精致。

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