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寻觅「新」味 细赏春意

 
April 14, 2023,
Guangzhou, China

春意暖阳,万物生长,一场食飨之旅正在盎然上演。广州四季酒店拾取春季风物灵感,呈现全新赏味佳肴,让美食爱好者们感受在舌尖渗透的悠然滋味。漫步浪漫紫调的佰鲜汇与宽阔明朗的中庭酒吧,寻觅新滋味,细赏春日魅力。

佰鲜汇 | 轻法式海陆奇缘

位于酒店100层的轻法式海鲜餐厅佰鲜汇尝鲜菜单全新上线,融合法式精髓与艺术创新,开启舌尖上的轻法式海陆飨宴巡游。跟随脚步,潜入深海,挖掘海鲜美馔的多滋魅力。波士顿龙虾汤,芜菁,茴香,双色芜菁错落成花朵形状,整只波士顿龙虾浸泡在茴香酒熬制的橙红色浓汤,回味悠长。而后抵达陆地,这道炉烤伊比利亚带骨猪排,小椰菜,酸豆香草酱,炙烤至焦香的伊比利亚猪排,搭配小椰菜与酸豆香草酱清新收尾,仿佛置身在阳光灿烂的森林草原。赏味套餐,人民币1,388元起每位,需加收15%服务费及相关税费,同时也接受散点菜单预订,开启海陆奇缘旅程,探寻更多轻法式海陆风味,详询或预定请提前致电86 (20)8883 3300。

中庭酒吧 | 大地脉络 风味演绎

经过大自然这位绝美画师的精心雕刻,地球向我们展项出它的不同形貌。位于70层的中庭酒吧从自然元素中汲取灵感,推出“土”元素为主题的大地脉络下午茶,糅合时令幻化黑岩石、雪地、沙漠、湿地等土壤的不同形态,带来耳目一新的视觉与味觉新体验。用和牛墨西哥卷与蕃茜造湿地,葱绿草甸与墨西哥风味尽享热带风情。皑皑雪地的外表下是香脆的松露可乐饼,黑芝麻巧克力方块,植物从裂变的土层中冒出,绽放盎然生机。万物本源来自土地,追随着大地脉络,探索大自然中裂变的各式风味魅力。大地脉络•主题双人下午茶,人民币498元两位起,需加收15%服务费及相关税费,详询或预定请提前致电86 (20)8883 3370。

春光正好,舒爽午后,与好友相约,感受绚烂色彩舞动的璀璨春意。傍晚时分,让美妙从100层的日落开始,看夕阳洒进酒杯,与广州塔共进晚餐,开启海陆奇缘旅程,探寻更多轻法式海陆风味。