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杭州西子湖四季酒店荣耀再续

金沙厅中餐厅二度蝉联米其林一星
May 1, 2024,
Hangzhou at West Lake, China

随着《2024杭州米其林指南》在4月29日隆重发布,杭州西子湖四季酒店作为备受精致餐饮爱好者喜爱的热门目的地,再续荣耀。在今年米其林第二届杭州榜单中,酒店的金沙厅中餐厅二度蝉联米其林一星。

“用不同的烹饪手法,不局限地域的发掘时令食材,演绎季节变换、自成风格的美食表达。感谢大家一直以来对酒店和金沙厅的支持与厚爱,我们很荣幸今年再次获得米其林的认可,会继续载誉前行。” 酒店高级中餐行政总厨王勇分享道。

作为江浙菜和杭州餐饮的一张亮丽名片,酒店金沙厅在主厨王勇的带领下,深受全国乃至海内外美食爱好者的喜爱。在金沙厅不仅能尝到健康地道的江浙菜肴,还依循时令创新、融入现代审美,呈现出精致、而个性创意的独特美味,且品质始终如一。同时,中式高雅的用餐环境、园林内湖的怡人景观、颇具特色的酒单以及四季标志性的贴心服务也广受客人认可。

米其林摘星之旅

米其林爱好者不容错过的摘星之旅。下榻酒店典雅雍逸的园景庭院房或套房至少两晚,在米其林一星的酒店金沙厅享用一场餐酒搭配的双人摘星美食盛宴,其中的配酒灵感源自中国酒文化与本地风物,将金沙厅脍炙人口的招牌以及时令美馔,佐以绍兴手工黄酒和山东蓬莱白葡萄酒等佳酿。部分时令菜品,会随季节更替而变换。

此套餐还包含翌日西湖餐厅或客房送餐双人早餐、大堂酒廊“从后厨到吧台”全新鸡尾酒体验两杯、房内畅享迷你吧无酒精饮品及小食一轮。垂询详情或预订,欢迎致电+86(0571)8829 8888或发电邮至res.hangzhou@fourseasons.com