「夏赏荷色 湖畔花园」有请 大堂酒廊夏季下午茶限时登场

六月的西子湖，红鲤尾梢划开琉璃水面，将盛夏光景揉碎成粼粼金箔。荷风过处，暗香浮动，蜻蜓翅尖掠过初绽的莲尖。今夏，杭州西子湖四季酒店以「夏赏荷色 花园有请」为题，将西湖之景化作食匣，以荷为媒，以味传情，用现代法甜技艺重绎成湖畔花园里的味觉诗行。

亭台水榭，荷风入馔夏

日花园下午茶，于亭台水榭间铺展。黛岚轻笼秀色，翠盖摇曳生姿，偶见天鹅振翅翩然起舞。茶点灵动如生，咸甜交织，清荷入梦，雅赏午后沁润食光。

咸点

• 甜豆挞：盈盈青豆凝聚晨露甘甜，乳清芝香轻柔化开，与幽香松露自然相拥。
• 甘蓝和牛千层酥皮土豆塔：清新甘蓝掩映和牛脂香，绵密土豆满载丰腴咸甜馥味。
• 四角馄饨：雪柳蟹肉交融脆嫩藕丁入馅，舌尖泛涌初夏湖鲜至味。
• 香草雪白扇贝：臻选饱满扇贝肉，轻裹香草绿衣；入口细腻滑嫩，如沐沁人凉风。
• 甜点
• 热带风情闪电泡芙：酥壳之上，浓郁果香绵延漫溢，热带盛夏风情款款而至。
• 桂花酒酿青柠马蹄杯：初醒青柠佐桂花蜜酿，酸甜交融；翻糖荷叶轻覆，微凉入喉，余韵缱绻。
• 龙井青提柚子蛋糕：龙井茶慕斯搭配青提柚果，晶莹益寿糖蜻蜓立荷间，夏意悄然盈口。
•  天鹅蛋糕：甄选法芙娜曼特尼巧克力，黑天鹅造型灵动展翼，口感馥郁醇香。

限时品鉴

「夏赏荷色 花园有请」夏季花园下午茶将于2025年6月3日起限时供应，每日下午于酒店大堂酒廊呈现，预订敬请致电+86 571 8829 8888。

杭州西子湖四季酒店

杭州西子湖四季酒店坐落于杭州西子湖畔，隐匿于西湖深处的园林仙境，延续南宋定都西湖后皇家园林艺术的演绎风格，拥有 78 间宽敞舒适的客房，另外还有若干栋別致园林三卧府邸。 泛舟湖上，从西湖坐船直接抵达下榻杭州西子湖四季酒店，倾心打造的游船入住体验将给您带去无与伦比的非凡感受。