攬夏入饌 愉饗新味

鳥鳴微風，草木豐盈，窺見枝椏間陽光傾瀉，探得一束空中翩然的風。悄然間，盛夏已至，納涼尋味，北京四季酒店薈萃夏日鮮醇，匠心靈感將時令美饌裹藏於舌尖，令一餐一食綻放夏韻悠長。

采逸軒

尋味當夏 · 饗味經典

尋一方風土，饗一席夏宴。連續五年蟬聯米其林一星、黑珍珠一鉆的采逸軒以「美食藝術體驗」為宗旨，餐廳廚師長李強師傅甄選各地珍饈風味食材，炮製時令粵味美饌，與您一同解鎖匠心風味，創意演繹清涼粵味。

炎炎夏日實屬一口清爽方可安撫燥熱，精致小盤藝術 - 冷糟四寶，用獨特的糟鹵之味驚艷味蕾，令人食欲大開。取熱烈奔放的辣，炙火翻炒，辛香鮮醇層層綻放，松葉蟹的清鮮愈發立體，佐蝦米腸粉更添一份粵式煙火氣。巧思出新，以冬瓜為器皿，融匯冬瓜甘冽，萃取蟹肉鮮甜，點綴夜香花獨特草本之味，成就一盅夜香花蟹肉勝瓜清湯，賦予舌尖純粹的鮮美。四時八節，春餅、夏糕、秋酥、冬糖，茶余飯後點一盞清茶，伴著咀嚼花生豆沙蕓豆糕的一份香甜綿潤，於唇齒間散盡盛夏暑氣。

Mio意大利餐廳

一期一會，黑松露馥郁之約

Mio意大利餐廳甄呈夏季黑松露限時品鑒菜單，精準料理隱藏於大地之下的神秘饋贈。賞味意式風味與馥郁珍饈的曼妙邂逅，邀賓客共赴一期一會的黑松露之約。

經典的松露雞蛋，鮮蛋滑嫩與香氣馥郁的松露一同烹製，搭配清脆的蘆筍更添一份清爽。以新鮮黃鰭金槍魚為主角，點綴珍珠米的香糯和黑松露的醇香，層疊交融的口感令人回味。當伊比利亞豬裏脊細膩肉質邂逅李子醬的酸甜，帶著夏日的陽光和果園的清新，奇妙口感成就味蕾新寵。限時品鑒菜單人民幣220元起。

意式摩登經典工作日午間套餐夏日煥新，別出新意呈現當季佳肴，續寫味蕾協奏，歡饗非凡時光。三道式午間套餐人民幣298/每位，四道式午間套餐人民幣388/每位。

水療中心

煥活輕盈一「夏」

繁忙都市中覓得一處幽靜深處，讓肌膚沈浸在柔軟的，感受由內而外的容顏蛻變，重現通透美肌，以瑩亮鮮活的姿態踏入盛夏之日。

源自法國的奢華護膚品牌寶黎研萃，秉承純凈、自然、高效的護膚理念，深入肌膚底層，純凈自然的呵護在燥熱的夏季為肌膚帶來一抹清涼。傳承古法融以現代理念，通過輕柔而有力的指壓、推揉等撫觸動作，促進肌膚深層放松、賦予肌膚光彩瑩亮。在這個盛夏，共赴閃耀美麗。

即日起，賓客可於北京四季酒店6層水療中心享75分鐘寶黎研萃夏日面部護理，購二享三，凈價人民幣5,750元獲得價值人民幣8,525元的超值禮遇。