Le Four Seasons Resort Marrakech annonce l'arrivée du Chef Exécutif Roberto Dal Seno

Le Four Seasons Resort Marrakech annonce l'arrivée du Chef Exécutif Roberto Dal Seno, un virtuose culinaire reconnu pour sa passion pour les saveurs et son talent pour créer des expériences gastronomiques inoubliables.

Originaire de Ligurie, en Italie, Roberto Dal Seno a développé son art culinaire dans les cuisines les plus prestigieuses du monde. Son périple l'a conduit des rivages pittoresques de sa région natale aux restaurants étoilés de Tokyo, en passant par les établissements les plus prestigieux d'Italie.

Formé par des chefs de renom tels qu'Alain Ducasse, Roberto a acquis une maîtrise technique irréprochable et une profonde compréhension des saveurs du monde. Sa passion pour la cuisine fusion lui permet de marier avec brio les traditions culinaires locales avec des techniques internationales, offrant ainsi aux convives un voyage gastronomique unique.

Une nouvelle ère culinaire à Marrakech qui promet d’être exceptionnelle. "Chaque plat a été conçu pour raconter une histoire, mêlant saveurs, techniques et souvenirs pour créer une expérience culinaire inoubliable," explique le Chef Roberto Dal Seno.

“L'arrivée du Chef Roberto Dal Seno marque un tournant pour les restaurants de notre Resort” declare Sudhir Dutta, le Resort Mager du Four Seasons Resort Marrakech. “Son talent exceptionnel et sa vision créative seront des atouts précieux, et nous sommes impatients de faire découvrir ses créations culinaires à nos convives”.

À propos du Chef Roberto Dal Seno

• Né en Ligurie, Italie
• Expérience au Four Seasons depuis 2015
• Première affectation aux Four Seasons : Sous Chef, Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi
• Parcours Professionnel: St. Regis Venice San Clemente Palace ; Starwood Hotel & Resort, Sardaigne ; Starwood Hotel & Resort, Tokyo ; Diverses expériences culinaires à Florence, Washington DC, New York et en Ligurie, Italie