春生万物，味鲜此时

春入餐盘，鲜至舌尖，以精湛厨艺唤醒食材原生风味。北京四季酒店米其林一星推荐餐厅采逸轩，在保留粤式清鲜底蕴的同时，融入创意烹饪手法，让每一口都饱含春日生机，以粤式匠心演绎万物生发的鲜活滋味。

马兰头拌百合撷取春日马兰头的嫩脆，搭配清甜脆嫩的鲜百合，简单拌制便尽显本味，是春日纯粹的山野清鲜。芦蒿捞汁小花螺，春菜芦蒿的鲜爽与弹牙花螺肉，秘制捞汁咸鲜入味，一口河海相融的春日鲜气。香椿豆乳醉红虾，醇厚豆乳搭配香椿的馥郁，绵密香浓如芝士般温润，盘底碧绿虾油提香增鲜，层次丰富，余味悠长。九肚鱼裹粉焗至外壳金黄酥脆，热力烹熟花椒，辛香浓烈直冲味蕾，一道椒麻焗九肚鱼香麻四溢。

春韭海鲜烙鲜嫩春韭切碎，与鲜爽海鲜烙至金黄焦香，外脆内软，是春日不可错过的烟火气。上汤百花酿春笋当季春笋内酿鲜美虾滑，更有黑松露风味，以上汤慢煨出笋的清甜、虾的鲜醇与松露的浓香相融。斑斓香茅冻以斑斓叶的清新与香茅交织，入口爽滑沁润，果香与草本香层层漫开，而榴莲酥香甜浓郁，为整场春宴画上甜美的句点。

四时流转，鲜味有期。从浓鲜到甜润，每一道皆为时节限定，每一口滋味皆藏春日自然生机。北京四季酒店采逸轩诚邀您莅临，共赴这场舌尖上的春日盛宴，在鲜醇滋味间，感知的美好时序。

即日起，宾客可于采逸轩享春季菜单，详情咨询请致电采逸轩中餐厅 +86(10) 5695 8520。

春味序章

一期一会的焕新之季，北京四季酒店采逸轩中餐厅联袂曼谷四季酒店御庭院中餐厅，聚焦时令之鲜与简净之味，用技艺、精致与创新，共同诠释转瞬即逝的春日之美，致敬中餐“知时守候”的哲学精髓。五月二十九日至三十日，曼谷四季酒店中餐行政总厨张国邦到访采逸轩，倾献春日特色美馔。

席位有限，宾客预订咨询请致电采逸轩中餐厅 +86(10) 5695 8520。

ÉLÉVATIONE瑷瓦逊疗愈护理

恰逢春好，处处闪烁着生命复苏的灵动，在北京四季酒店静谧优雅的水疗中心，专业的理疗师通过细致入微的观察与沟通，深入了解每一位宾客的肌肤需求，量身定制专属护理方案。配合ÉLÉVATIONE瑷瓦逊的明星产品，每一滴精华、每一次按摩，都如同春日的细雨，丝丝滋养浸透每一寸肌肤，唤醒肌底深处沉睡的灵敏活力。

即日起，宾客可于水疗中心享ÉLÉVATIONE瑷瓦逊系列护理，人民币680元起，敬请提前24小时预订。

亮马河畔 入画畅游

北京四季酒店凭借河畔得天独厚的地理位置，精心筹备，匠心推出亮马游船套餐——亮马河国际风情段全线夜航游船住房套餐。当夜幕如轻柔的纱幔缓缓落下，宾客们登上精心打造的中型豪华游船，就此在粼粼波光之上，开启一段如梦似幻的夜航绮旅。微风轻轻拂过面庞，宾客们尽情沉醉于这令人心醉神迷的京城夜色之中，留下一段段难忘的美好记忆。

即日起，宾客可入住北京四季酒店豪华客房一晚，奢享40分钟亮马河夜航游船【国际风情段全线游览】单次体验，含两位成人船票，夜航为燕莎码头发船的单程体验，以及Opus双人早餐，健身房、日光泳池等礼遇。敬请提前48小时预约，垂询或预定，致电：+86（10）5695 8888。