Isa Restaurant & Cocktail Bar reabre Speak Isa, su rooftop clandestino para los domingos de verano en Madrid

Speak Isa vuelve el 10 de mayo como el speakeasy en las alturas de Isa Restaurant & Cocktail Bar, con cócteles de autor, música en vivo y una propuesta gastronómica en formato bento box
Un plan de domingo que convierte la octava planta de Four Seasons Hotel Madrid en uno de los puntos clave de esta temporada

May 5, 2026,

Madrid, Spain

Isa Restaurant & Cocktail Bar recupera uno de los secretos mejor guardados de Madrid: Speak Isa, su rooftop clandestino en la octava planta de Four Seasons Hotel Madrid. Un espacio efímero que regresa el próximo 10 de mayo y que, cada domingo hasta el 26 de julio, transforma la terraza en un punto de encuentro donde coctelería, música y gastronomía marcan el ritmo de la noche

Con una puesta en escena que evoca el universo speakeasy, la experiencia propone una manera distinta de vivir el rooftop: más íntima, más sensorial, con el skyline de Madrid como telón de fondo. Un plan que se mueve entre el aperitivo tardío y la noche, y que consolida a Isa como uno de los espacios más dinámicos del circuito gastronómico y social de la ciudad.

La propuesta líquida vuelve a ser uno de los ejes de esta edición. Firmada por Miguel Pérez, head bartender de Isa, la carta se inspira en el universo Sakura, reinterpretando la floración del cerezo a través de cócteles frescos, aromáticos y delicados. Creaciones como Kyoto Bloom, Cherry Blossom o Tokyo Hana Punch recorren perfiles florales y frutales con una ejecución precisa, en línea con el lenguaje de la casa

En paralelo, la experiencia se completa con una bento box diseñada en exclusiva para la terraza. Este estilo tradicional japonés, concebido como una cuidada selección de pequeños bocados presentados en un mismo conjunto, es reinterpretado por Isa desde una mirada contemporánea y vanguardista. Un formato que traslada la cocina de Isa a una selección de pequeños pases pensados para compartir, con propuestas como la gilda de O’Toro, el banbanji o el kimchi con nori crujiente. Una fórmula ágil y cuidada que acompaña la coctelería y refuerza el carácter desenfadado del concepto.

Speak Isa abre todos los domingos de 21:00h a 01:00h, con acceso mediante reserva previa. La experiencia comienza en el restaurante Isa, donde el equipo recibe a los asistentes y los acompaña hasta la terraza, reforzando ese carácter secreto y envolvente del concepto. Un plan que vuelve a situar la azotea de Isa en el radar de la temporada, entre cócteles, vistas y una manera distinta de entender la noche en Madrid.

Isa