Pour les Fêtes de Fin d’Année, le Four Seasons Resort Marrakech, Dévoile sa Bûche de Imaginée par le Chef Pâtissier Anouar Ait Abdelaali

Imaginée par le talentueux Chef Pâtissier Anouar Ait Abdelaali, cet délicieux entremet promet d'être la vedette des fêtes de fin d'année. Inspiré par les murailles ocres qui racontent l'histoire millénaire de Marrakech, la Bûche du Four Seasons Resort Marrakech est une œuvre d'art qui rend hommage au patrimoine de la ville.

La délicatesse et la gourmandise de cette bûche s'expriment à travers l'alliance subtile des saveurs et des textures, transportant les papilles dans un voyage sensoriel chaleureux, entre la douceur du chocolat, la richesse des dattes et les notes envoûtantes des saveurs marocaines.

Délicieusement ornée d'une ganache au chocolat et de délicates dattes caramélisées, la bûche offre une symphonie de saveurs et de textures qui transportent les papilles dans un voyage sensoriel des plus exquis. Chaque bouchée révèle un croustillant de biscuit aux dattes, une mousse de chocolat au lait d'une onctuosité divine, des éclats zestés d'orange confite, des dattes crémeuses et une subtile touche de crème à la vanille. Tel un chef-d'œuvre gustatif, cette création marie avec élégance la douceur du chocolat, la richesse des dattes et les notes chaleureuses de la vanille pour une expérience gourmande inoubliable.

« La Bûche célèbre les saveurs de Marrakech en rassemblant l'essence de notre patrimoine dans un dessert délicieux. C'est un voyage culinaire qui saisit l'esprit de la ville. Fondée en 1070 en tant que nouvelle capitale de l'Empire Marocain, Marrakech et ses remparts symbolisent la résilience et la richesse de notre patrimoine. Le design élaboré de la bûche rend hommage aux méthodes de construction utilisées pour édifier ces remparts. Tout comme les poutres en bois soutenaient les remparts pendant leur construction, nos artisans pâtissiers ont créé cette Bûche avec précision et dévouement. Des palmiers émergent de ces murs, évoquant les palmeraies millénaires, offrant ainsi un délicieux hommage aux emblématiques palmiers de Marrakech » Anouar Ait Abdelaali, Chef Pâtissier Exécutif du Four Seasons Resort Marrakech.

Disponible au prix de 750 MAD,6 à 8 personnes. Une édition limitée disponible du 15 au 31 décembre 2023. Commandez 48 heures à l'avance en appelant le Four Seasons Resort Marrakech au +212 524 359 200.