Une Bûche Inspiree Des Motifs Floraux Almoravides au Four Seasons Resort Marrakech

À l’occasion des fêtes de fin d’année, le Four Seasons Resort Marrakech propose une bûche de Noël qui rend hommage au riche patrimoine artistique de la ville. Le Chef Pâtissier Anouar Ait Abdelaali s’inspire de la finesse du bois sculpté marocain et des motifs floraux almoravides, ces palmettes finement découpées aux contours dentelés que l’on retrouve encore sur de nombreux monuments de Marrakech, ancienne capitale de l’Empire almoravide.

À la dégustation, la bûche se révèle aussi raffinée que son décor. Une base moelleuse au biscuit de dattes et son croustillant accueillent un cœur crémeux aux dattes Majhoul du Tafilalet et un insert fondant aux dattes. Le tout est enveloppé d’une mousse légère au chocolat blanc relevée d’une touche d’orange, pour un équilibre à la fois gourmand et délicat.

Ce clin d’œil à l’artisanat marocain se retrouve aussi dans les nouvelles chambres et suites du resort, où le bois sculpté habille têtes de lit, murs et tables avec la même élégance.

Disponible du 20 au 31 décembre 2025, cette bûche en édition limitée est conçue pour six à huit personnes et proposée au prix de 650 MAD. Commande 48 heures à l’avance au +212 524 359 200.