Le Bar du Four Seasons Hotel George V, Paris récompensé du prestigieux Star Bar Awards 2025 de Forbes Travel Guide

Le Bar du Four Seasons Hotel George V, Paris, vient d’être distingué par le “Star Bars Award 2025” décerné par le célèbre Forbes Travel Guide, rejoignant ainsi la liste exclusive des 58 meilleurs bars d’hôtel au monde selon le prestigieux guide.

Attribuée dans le cadre des Star Ratings 2025, cette distinction met en lumière les bars d’hôtels qui se sont distingué pour la qualité de leur cartes, la beauté du lieu ainsi que l’excellence du service, qui doit être luxueux; autant de critères exigeants qui ont été évalués lors d’inspections anonymes.

«Nous sommes particulièrement fiers de recevoir une distinction aussi prestigieuse de la part du Forbes Travel Guide et qui rend hommage au très haut niveau de notre offre en matière de spiritueux et de cocktails” commente Thibaut Drege, Directeur Général du Four Seasons Hotel George V, Paris. “Surtout, elle souligne l'exigence et le talent de nos équipes qui, chaque jour, incarnent l’essence même du luxe à la française et expriment notre volonté constante d’innover et de proposer à nos hôtes une expérience unique et dans le respect des codes de l’élégance et du raffinement”.

L’équipe du Forbes Travel Guide a notamment salué les mixologues du palace pour leur savoir-faire, leur précision et leur approche novatrice. Emmenés par Thibault Mequignon, Directeur du Bar, ils revisitent en effet avec élégance les grands classiques de la mixologie internationale, tout en imaginant des créations audacieuses, élaborées grâce à des techniques novatrices. Parmi les créations emblématiques, le Sir Davis Old Fashioned se distingue particulièrement : une réinterprétation contemporaine de ce grand classique, préparée avec le whisky SirDavis, célèbre marque appartenant à la chanteuse Beyoncé portant le nom du cheval de son grand père. Le cocktail est servi à partir d’une bouteille dissimulée dans une œuvre d’art conçue sur mesure, mettant en scène un cheval noir, pour une expérience sensorielle immersive mêlant tradition et modernité. Aux côtés de cette carte de cocktails, le Bar du Four Seasons Hotel George V, Paris propose également une sélection de spiritueux aussi prestigieux que rares, et dont seul le bar de l’hôtel peut se prévaloir.

Thibault Mequignon, directeur du Bar, commente « Cette récompense nous encourage à repousser sans cesse les limites de la mixologie, en insufflant créativité, maîtrise et innovation dans chacune de nos créations, tout en élevant continuellement l’expérience offerte à nos hôtes »

À propos du Star Bars Award

Créé en hommage à l’année 1958 – date de fondation de Forbes Travel Guide (alors Mobil Travel Guide) – ce palmarès mondial distingue 58 bars d’hôtel parmi des milliers d’établissements à travers 19 pays. Il reflète l’excellence absolue en matière d’hospitalité, de service personnalisé et de créativité dans l’univers du bar.