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Four Seasons Hotel Hong Kong

  • 8 Finance Street, Central, Hong Kong, China
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傅卓盛(Charles Fisher)

總經理
「我真誠熱愛在奢華酒店業的領導工作,這要求極高且不容有失,但正因如此,這份事業充滿振奮人心的挑戰,並帶來深度的滿足感。」

 

四季酒店任期

  • 自1999年開始
  • 首個四季酒店職位:倫敦柏麗大道四季酒店前台職員

工作經歷

  • 開羅第一居庭四季酒店;東京丸之內四季酒店;奧蘭多迪士尼樂園四季度假酒店;夏威夷拉奈島奢華度假酒店;清邁四季度假村;新加坡麗晶酒店(當時為四季酒店);西印度群島尼維斯四季度假酒店;The Pierre(當時為四季酒店);倫敦柏麗大道四季酒店

學歷

  • 英國牛津布魯克斯大學酒店及餐飲管理學士學位

出生地

  • 比康斯非,英國

語言

  • 英語、法語

傅卓盛是一位勇於探索的環球旅行家、堅韌的問題解決者,同時對奢華款待藝術懷有滿腔熱忱,他以從容自如的姿態,完美詮釋酒店經營者的多重角色。傅卓盛獲委任為香港四季酒店總經理,憑藉其逾二十年的四季酒店集團管理經驗,帶領這間亞洲旗艦酒店邁向新裡程。

傅卓盛的童年充滿移動色彩,因父親曾服務於英國航空,他自幼隨家人旅居各地,十八歲前已於巴林、墨西哥、邁阿密、開羅及北京等多個城市生活。 多元文化的成長背景,為他日後的國際化管理生涯奠定基礎。

傅卓盛於英國牛津布魯克斯大學(在此與妻子Catherine認識)取得酒店及餐飲管理學位後,隨即加入倫敦柏麗大道四季酒店前台團隊,自此展開與四季集團超過二十年的共同旅程。 他在集團內部的發展迅速,先後於紐約The Pierre(當時為四季酒店)、西印度群島尼維斯四季度假酒店、新加坡麗晶酒店(當時為四季酒店)及清邁四季度假村擔任要職,期間兩名女兒Grace和Florence相繼出生。 其後,他在擔任夏威夷拉奈島奢華度假酒店經理期間,成功主導物業的改造專案並榮獲獎項; 在奧蘭多迪士尼樂園四季度假酒店任職期間,亦推動多項關鍵發展;他其後擔任東京丸之內四季酒店總經理,為酒店確立發展願景。

傅卓盛將其職業成就歸因於高度的適應力與積極態度。「每個挑戰皆有解決方案。 我的角色在於聆聽、學習,並推行深思熟慮的變革,幫助團隊發揮最佳表現。」這種以相互尊重與關懷為核心的管理哲學,正是他與四季集團同行數十年的基石。

他坦言:「我真誠熱愛在奢華酒店業的領導工作,這要求極高且不容有失,但正因如此,這份事業充滿振奮人心的挑戰,並帶來深度的滿足感。」

此次是傅卓盛第三度出任四季酒店總經理一職。 此前,他曾領導開羅第一居庭四季酒店,與團隊攜手將每一次住宿體驗升華為埃及待客之道的極致慶典。

在香港,傅卓盛將領導這間擁有399間客房及套房、囊括八顆米其林星的頂級餐飲目的地,以及位列「亞洲50最佳酒吧」之列的都會奢華旗艦酒店。他對未來挑戰充滿熱忱,並期待深入參與這座中匯聚之都的蓬勃商業與文化脈動。「香港是通往亞洲的門戶,是國際樞紐,既有深厚的本地底蘊,亦匯聚全球視野。這座城市的每個角落,總有嶄新事物待你發掘。」

公務之餘,傅卓盛喜愛與家人共度時光,無論是與女兒們一同運動,還是與妻子共同烹飪。他對香港蘊藏的廣闊綠洲感到驚喜,並期待在週末探索豐富的遠足徑,深入體驗這座城市的自然之美。