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Four Seasons Hotel Hong Kong

  • 8 Finance Street, Central, Hong Kong, China
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溥逹森

香港四季酒店區域副總裁暨總經理
“為優秀人才創造卓越的工作環境,並一同為客人打造精彩難忘的非凡體驗,是酒店總經理的使命。當員工得到尊重和認可,他們便會真誠待客。”

 

四季酒店任職經歷

  • 1999年至今
  • 第一份四季酒店工作:柏林四季酒店前臺接待員(曾隸屬於四季酒店集團)

工作履歷

  • 北京四季酒店;雅加達四季酒店;上海浦東四季酒店;香港四季酒店;馬爾代夫庫達胡拉島四季度假酒店;新加坡麗晶酒店(曾隸屬於四季酒店集團);上海四季酒店;三藩市四季酒店;柏林四季酒店(曾隸屬於四季酒店集團);達拉斯洲際酒店;柏林凱賓斯基布裏斯托爾酒店;柏林皇宮酒店

出生地

  • 德國柏林

教育經歷

  • 柏林皇宮酒店學徒, 柏林Emil-Fischer學校學士學位, 康奈爾大學酒店管理課程

語言

  • 德語,英語,初級普通話

「我一直認為酒店是非常吸引的。」

香港四季酒店區域副總裁暨總經理溥逹森在回想最初是如何地走進酒店行業時說道,而他的家庭與酒店行業間千絲萬縷的聯繫似乎也解釋了他的選擇。「我的祖母、母親和父親,都曾在酒店或餐廳工作過。」 成長於80年代的柏林,溥逹森在孩童時期曾經常路過布裏斯托爾凱賓斯基酒店,那是當時城中最豪華的酒店之一。 「我享受酒店裏熱鬧非凡的氣氛,喜歡看到來自世界各地的不同面孔,尤其熱愛那優雅迷人的待客之道。所以當我要作出職業選擇的時候,我想不如就嘗試加入酒店行業,感覺那應該會是一份有趣的工作。」

溥逹森與四季酒店結緣於他的家鄉柏林。 「我仍然清晰的記得,我走進這家非常優雅的小酒店,看到員工是如何關注每一個細節、如何精心佈置花藝裝飾,令我最印象深刻的是每一位員工真誠的微笑,讓我覺得他們是發自內心地熱愛和享受這份工作。」 溥逹森回憶自己對柏林四季酒店的第一印象時說道。「這裏的員工甚至會直呼對方的名字,這種理念完全不同於歐洲酒店的傳統。」

溥逹森從加入酒店行業伊始便告訴自己未來要成為一名總經理,帶著這個目標和理想,他選擇加入客房部,認為與客人之間的互動和共鳴帶給他的成就感戰勝了一切。

溥逹森的四季之旅始於歐洲,足跡歷經美國、上海、新加坡、香港、馬爾代夫和雅加達,最終抵達北京。 「亞洲國家和城市總是莫名地吸引著我,讓我產生無限的好奇和探索的欲望。不經意間,我已經在亞洲各個地方度過了十年的光陰。」

這次職務讓溥達森再次回到香港, 他對這座城市及其文化的喜愛始於 2006 年,當時他擔任香港四季酒店客房總監一職。 這個融合了東西方文化的亞洲大熔爐在他心中佔有特殊的位置。他在這裏認識了他的太太並於亞洲任職期間多次前往香港體驗多姿多彩的飲食文化,無論世界級的米芝蓮餐廳到正宗的當地小餐館水準也是首屈一指。

作為四季酒店集團在亞洲的旗艦酒店,香港四季酒店自開業以來已建立優越成熟的市場地位和口碑。接管香港四季酒店對溥逹森來說既是圓夢也是挑戰,而另一個吸引他來到這座城市的重要原因,是他對香港人的認可。 「我非常欣賞港人身上展現的辦事能力、樂觀的性格,以及他們對工作的熱忱。」溥逹森先生開心地說道。「毋庸置疑,香港這座國際化大都市,時尚摩登同時又有豐厚的傳統文化。我非常期待與香港四季酒店團隊碰撞出全新的火花,與這座城市一同發展成長,創造更多非凡成就。香港四季酒店被公認為奢華的巔峰之作,懂得尊重過去、嚮往未來並保持業務相關性至關重要。」

東方文化中對人的理解和態度,在溥逹森看來是他在亞洲工作最大的收穫。「歐洲傳統酒店是運營模式的典範;而美國在推動業務和創造利潤方面無人能及;而東方文化中對人的關懷備至的態度,超乎期望的服務水準,以及積極進取的理念,是最重要的文化瑰寶。」

溥逹森堅信,為優秀的人才創造卓越的工作環境,並一同為客人打造精彩難忘的非凡體驗,是酒店總經理的使命。員工的感受與客人的體驗同等重要,當員工得到尊重和認可,他們便會同樣如此待客。而溥逹森也將在香港四季酒店這家獲《福布斯旅遊指南》頒佈6顆五星榮譽及米芝蓮七星的酒店,秉承待人如己的理念,創造更多輝煌佳績。