A Kollázs Brasserie & Bar a budapesti Four Seasons Hotel Gresham Palace-ben elnyerte a 2026-os Wine Spectator Best of Award of Excellence díjat

A budapesti Four Seasons Hotel Gresham Palace-ben található Kollázs Brasserie & Bar örömmel jelenti be, hogy elnyerte a 2026-os Wine Spectator Best of Award of Excellence díjat, amellyel az éttermet immár negyedik egymást követő évben ismerte el a rangos program – idén ráadásul magasabb szinten.

A Kollázs 2023 óta folyamatosan megkapta az Award of Excellence elismerést, most pedig csatlakozott azon kivételes helyszínek köréhez, amelyek a Best of Award of Excellence (2 pohár) díjban részesülnek. Ez az elismerés egy még átfogóbb, mélyebb és gondosan összeállított borprogramot értékel.

Ez a nemzetközileg elismert díj azokat az éttermeket ünnepli, amelyek borlapja kiemelkedő sokszínűséget mutat több borvidék tekintetében, jelentős évjárat variációval, valamint magas színvonalú prezentációval kínálja a borokat – mindezt úgy, hogy a választék egyszerre változatos és kiváló minőségű, tökéletesen kiegészítve a gasztronómiai élményt.

„Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy elnyertük ezt a magasabb szintű elismerést” – mondta Becker Gábor, head sommelier. „Borprogramunk folyamatosan fejlődik, határozott koncepció mentén – egyensúlyt teremtve Magyarország kiemelkedő borkultúrája és egy gondosan válogatott nemzetközi kínálat között. A tokaji aszúk gazdagságától a villányi vörösek eleganciáján át a somlói fehérborok egyediségéig, a világszerte elismert termelők tételei mellett minden egyes bor azt a célt szolgálja, hogy emelje és gazdagítsa vendégeink gasztronómiai élményét.”

Az 1981-ben alapított Wine Spectator Restaurant Awards máig az egyetlen globális program, amely kizárólag az éttermek borszelekcióját és borkultúráját értékeli. A Best of Award of Excellence díjat olyan éttermek kapják, amelyek borlapja nemcsak minőségben és tematikus összhangban kiemelkedő, hanem mélységében, sokszínűségében is, és bizonyítja, hogy a bor a vendégélmény központi eleme.

„A Kollázsban arra törekszünk, hogy maradandó élményeket teremtsünk – olyan pillanatokat, amelyek még az utolsó pohár után is megmaradnak” – mondta Alejandro Lopez, a hotel food & beverage igazgatója. „Ez a magasabb szintű elismerés csapatunk szenvedélyét, szakértelmét és elhivatottságát tükrözi – a kivételes borok kiválasztásától a személyre szabott, emlékezetes kiszolgálásig. Büszkék vagyunk arra, hogy ezt a sikert vendégeinkkel közösen ünnepelhetjük, és hogy továbbra is a magyar és a nemzetközi borkultúrát népszerűsíthetjük.”

A Budapest szívében, a Dunára néző Kollázs Brasserie & Bar vibráló, mégis kifinomult gasztronómiai élményt kínál, ahol a kortárs francia brasserie hagyományok harmonikusan ötvöződnek a magyar ízekkel – mindezt egy díjnyertes, folyamatosan fejlődő borprogram egészíti ki.

További információ: www.kollazs.hu, valamint a @kollazsbudapest közösségi médiafelületeken.