【フォーシーズンズホテル丸の内 東京】華やぐホリデーシーズンを盛り上げる「フェスティブ アフタヌーンティー」が2024年12月1日（日）よりスタート

フォーシーズンズホテル丸の内 東京(所在地：東京都千代田区、総支配人：ジェンス・ワイシック)では、2025年ミシュラン ガイド東京掲載のフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」にて、心踊る季節の到来を告げる「フェスティブ アフタヌーンティー」を 2024 年12月1日（日）から 12月31日（火）まで提供いたします。エグゼクティブ ペストリーシェフのパトリック・ティボーが作り上げる創造性あふれるスイーツが、大切なご家族、ご友人や恋人との思い出に残る華やかなアフタヌーンティーを演出します。 クリスマスムードを一層高めるウェルカムドリンクには、芳醇なバラの花びらに甘酸っぱいストロベリーの香り、フレンチバニラの絶妙なハーモニーを楽しめる一杯「ノエル・ルージュ」をご用意しております。広々とした窓から暖かい陽光が差し込む「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」で、丸の内の街並みや新幹線を眺めながら、大切な方との“乾杯” を彩る華やかなモクテルが、皆さまをホリデーシーズンの至福のひとときへと誘います。

フェスティブ アフタヌーンティー

クリスマスシーズンならではの優雅で心躍るひとときを演出する「フェスティブ アフタヌーンティー」では、赤や白のクリスマス カラーで彩られた、12月限定のメニューが登場します。パトリック・ティボーが味と食感のバランスにこだわり、厳選した食材で クリスマスの魅力を表現したスイーツの数々をお愉しみいただけます。

特に、伝統的なクリスマスのお菓子であるミンスパイは、ドライフルーツとスパイスをふんだんに使用し、これからの一年の健康と幸福を願う意味を込めた、まさにこの時期だけのスペシャルな一品です。この特別な季節に、大切な方々と共に心に残る祝祭感あふれるアフタヌーンティーを是非ご堪能ください。

スイーツ5種

• ブラックフォレスト：チョコレートでコーティングしたビスキュイとクリーミーなガナッシュの上に、チェリー風味のチョコレートシャンティクリームをトッピングしました。チョコレートとアマレーナチェリーの深みのある濃厚なハーモニーをお愉しみください。
• ベイクドチーズケーキ 蜜柑：雪のような真っ白なデコレーションが印象的な「ベイクドチーズケーキ 蜜柑」。サクサクのサブレの上にベイクドチーズケーキを重ね、みかんゼリーとクリームチーズのムースをトッピングしました。クリームチーズの滑らかな口当たりと柑橘のフレッシュな酸味をお愉しみください。
• フレジエ：ピスタチオのダックワーズに苺のジェリーをのせ、なめらかなピスタチオクリームで包みこんだ、クリスマスらしい赤と緑のコントラストが美しい贅沢な一品。ストロベリーのフレッシュさとピスタチオクリームのリッチな味わいが調和し、素晴らしいハーモニーを奏でます。
• モンブラン：バニラクリームと焼き栗のタルトに、バニラメレンゲ、滑らかなモンブランクリームとシャンティをトッピングした「モンブラン」は雪の峰を思わせる美しさ。繊細な栗のクリームとメレンゲが、一口ごとに冬の魔法のような栗の豊かな風味を感じさせてくれます。

セイボリー

クリスマスモチーフが印象的なスイーツを更に引き立てるのは、ミシュラン3つ星を誇る「SÉZANNE (セザン)」の総料理長 ダニ エル・カルバートによるセイボリー。本場イギリスのアフタヌーンティーをイメージしたサンドイッチ３種とカナッペ３種をお楽 しみください。

スコーン

バターの香り豊かなスコーンはプレーンとレーズンの2種類をご用意しています。

フェスティヴ アフタヌーンティー詳細

提供期間　　｜2024年12月1日（日）から2024年12月31日（火）

時間　　　　｜11:30~L.O.18:00

料金　　　　｜平日10,120円（消費税・サービス料込み）
　　　　　　　土日祝及び12月16日から31日まで11,385円（消費税・サービス料込み）

提供場所　　｜フォーシーズンズホテル丸の内 東京 ７階 MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）

ご予約　　　｜03-5222-5880またはオンライン