北京的秋天,宛如一场短暂却绚烂的梦境。一霎风起,空气中弥漫着秋果与泥土混合的芬芳。在这诗意的季节里,北京四季酒店秋季限定下午茶应时登场,这场味觉的换季仪式,稳稳接住夏末秋初那缕松弛的温柔。
甜品是一场秋日浪漫幻想。圣多诺黑以黑芝麻为底,点缀覆盆子,浓醇滋补之味带来一丝活泼的酸甜。蜜橘蛋糕融合红茶、栗子与枫叶元素,一口下去,满满的秋意。洋梨塔搭配榛子与苹果,酥脆与软糯并存。绵密的芝士蛋糕,芝士裹着开心果油脂香,微酸乳香里,葡萄柚味如夏雨轻落,驱散闷热。原味和干果司康,搭配奶油、手熬果酱,经典下午茶的永恒挚选。
咸食部分,南瓜泡芙,帝王蟹的鲜美醇厚邂逅芹根泥的清新细腻,一同奏响秋日序曲。和牛塔塔缀鱼子酱,香槟醋渍鹌鹑蛋与鲜嫩和牛相撞,火花奇妙绽放。鹅肝慕斯缀红啤梨,柑橘百香果啫喱点睛,绵密相拥清甜,酸甜勾连,层次在舌尖次第铺展。烟熏三文鱼三明治中,饱满的鲑鱼籽、香浓的莳萝奶油芝士,带来海洋与田园的融合。
在北京四季酒店的大堂酒廊,伴着秋日暖阳与微风,品尝这份秋季下午茶,让美好时光在舌尖缓缓流淌,镌刻属于秋日的难忘记忆。
2025年9月10日起,秋季限定主题下午茶,单人下午茶人民币258元起,双人下午茶人民币498元起。了解更多下午茶信息,敬请致电北京四季酒店大堂酒廊 +86 (10) 5695 8532。