101颗鲜果的夏日灵感

时序流转，万物蕴藏自然的密语。当饱满的鲜果沐浴过阳光、吸纳了水土的馈赠，便成了101个夏日的灵感。北京四季酒店以此为引，于六至八月间，遵食材赏味之序，精拣当季清甜果实与上乘食材，以手作冰淇淋与雪芭，锁住果实本真的清新与纯粹，为宾客呈上一席清凉、轻盈的夏日滋味。

六月｜热带序曲
灵感百香果巧克力冰淇淋，搭配芒果雪芭，热带果香与可可的醇厚交织，盛夏的明媚尽融于舌尖。另一款灵感抹茶冰淇淋，佐以山楂雪芭，苦甜相衡，层次丰盈；山楂慢熬去涩，在抹茶的雅致中透出一抹明亮的酸，清新怡人。

七月｜盛夏风物
70%圭那亚巧克力冰淇淋，与树莓雪芭相伴，可可的浓郁被灵动的树莓清甜所化解，燥热的夏日因此变得治愈而舒爽。蜜桃与红豆相融，绵密的奥帕丽丝白巧克力冰淇淋承载着桃香与豆甜，似夏日午后的一缕温柔微风。

八月｜暮夏余韵
暑气未散，凉意已至，果香在山野间弥漫。53%库歁贝牛奶巧克力冰淇淋，搭配葡萄乌龙雪芭，茶香清冽，果味饱满，恰如晚风拂面，清新自然。绵软的香芋冰淇淋，配以橘子茉莉雪芭，柑橘的鲜活与茉莉的淡雅相互映衬，浓醇与轻盈在口中次第化开，浓淡皆宜。

六款搭配，从仲夏的热烈到暮夏的平和，风味流转间，皆是时令的细腻心意。

Opus大堂酒廊夏季限定系列，亦提供专属搭配选择：可将单球冰淇淋或雪芭，配以自制华夫饼杯一同享用，酥脆的蛋奶香与清洌的冰品交织，层次更显丰富。此外，多种小料可供宾客自由添配，随心解锁更多夏日风味。

夏日冰品人民币28元起，如需咨询详情或预订，可登录官网Opus大堂酒廊，或敬请垂询：+86 (10) 5695 8532。

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