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深圳四季酒店任命王铭庆先生为酒店行政总厨

April 29, 2024,

Shenzhen, China

深圳四季酒店（Four Seasons Hotel Shenzhen）正式任命王铭庆先生为酒店行政总厨，期待他以创新的烹饪理念，为顾客打造非同凡响的美食探索之旅。王铭庆先生将全面负责酒店中餐厅卓粤轩、全日式餐厅馥、日式餐厅松逸、大堂吧逸廊以及高端宴会活动的菜品研发定制及厨房运营管理等工作。

拥有超过20年行业经验的王铭庆先生来自新加坡，曾在新加坡、泰国、越南以及中国等多个国家的奢华酒店工作，积累了扎实的烹饪专业知识与丰厚的管理经验。此次履新前，他于上海前滩香格里拉就任行政总厨一职。深受东南亚文化的熏陶，王铭庆先生的烹饪哲学扎根于对本土市场的钟爱与众多旅行体验。他善于使用来自世界各地的香草和香料呈现独特大胆的风味组合，将传统风味灵感与多元化的现代饮食文化相结合，打造独特感官体验。

王铭庆先生表示：“在深圳四季酒店，我期待着与我的厨师团队合作，在保持本地地道风味的同时注入富有惊喜的现代烹饪灵感，将客人的味觉体验提升到全新的高度。”

王铭庆先生热爱生活，珍视与家人的时光，享受足球运动带来的欢乐和灵感，并喜欢周游世界，体验各种风味。