四季臻献 味蕾绮悦 苏州四季酒店开启“食韵”之旅

烟雨江南温如玉，望舒怯匿翠微中。坐落在金鸡湖畔的苏州四季酒店于湖光天色中氤氲姑苏雅韵，私人岛屿距离活力澎湃的苏州市中心仅举步之遥，在城市中心打造了一处不可多得的度假休憩之所。姑苏之味贯穿千年风雅，游走于园林书画，湖、河、平原、山、水八仙、太湖三白以及丰富的应季蔬菜为厨师们打造了一处大展身手的理想之地。苏州四季酒店探寻多元味觉精髓，邀请宾客开启一场寻味四季的“食韵”之旅。

金璟阁

作为苏州四季酒店的招牌中餐厅，金璟阁为宾客全新演绎融贯江南精髓的飨宴美馔。餐厅行政主厨张晓成曾是享有盛誉的杭州西子湖四季酒店金沙厅中餐厨师长，并于此潜心历练12余年。他秉承对中国味型的坚持来到苏州四季，在溯源传统的同时契合当地风物，以多年深耕江南美食的精湛手艺令苏式味道妙笔生花，呈现四季江浙美味。

由AB Concept设计事务所操刀，金璟阁自“烟雨诗篇”的江南意境美学汲取灵感，致力于以现代视角演绎中国园林意境，景物形神与共，奢雅交辉成映，体现了人文、工艺与自然的充分整合。引人入胜的美食之旅于华美的庭园式接待区徐徐展开，别有意趣的定制古典刺绣作品装点舒适雅致的氛围。步入餐厅，开阔的空间排布尽展中式设计魅力，蓝色玻璃屏风与精心设计的吊灯相映成趣，光线在就餐区域巧妙游走而又闪烁陆离。用餐区一侧采用大面积落地窗，让自然光线得以穿越空间，另一侧则连接着宽敞露台，俯瞰着精心打理的中式花园，郁郁葱葱的自然景色与室内相融相连，营造出通透开阔的不凡格调。

七间私人豪华私人包厢皆以“玉”命名，分别为“瑅”、“瑭”、“珘”、“瑧”、“珝”、“珦”、“珣”， 这七个“玉之名”不约而同隐含着前程似锦、幸福欢乐的美好寓意，即是对每一位前来用餐的宾客致以最真挚美好的祝愿。包厢还将中式园林概念注入一系列细节设计，苏式窗框、薄木饰面的图腾、手工编织物将苏州传统工艺和材料互相融合，在私密性的同时更添宁静统一的和谐氛围，即便身处包房，也能够欣赏到葱郁花园和潋滟湖景，别具一番江南风味。此外，每间包厢都设有一个独立休息区，宾客可以与亲朋友人不拘畅谈，在闲适放松的用餐环境中全身心沉浸用餐体验。

云合

全日制餐厅云合邀请宾客穿梭于多元美食的无穷魅力，赏味新鲜食材与匠心烹饪相融共舞,将环球美味浓缩于这处焕活身心的自然能量场，呈现一场独特精致的味蕾盛宴。在沉浸自然的环境中，宾客可以品尝新鲜食材与精湛技艺的精彩融合。

云合餐厅的设计同样由AB Concept设计事务所负责，秉承“置身宁静乡野”的理念，采用与苏州传统工艺相符的主要材质：泥土、木材、石头和玻璃，打造了一处诗意与自然和谐共生的室内外流畅空间。踏上熔岩石地板，在四周木质墙面和玻璃的陪伴下进入用餐区域，陶瓷台面彰显了素朴与精致间的平衡，温和的绿色与自然色调的木材构建出协调对比，充分营造了置身于田野中的宁静之感；开放式厨房和自助餐区无遮挡的宽敞空间增添了轻松自在的氛围，开阔的门窗将露台180度自然景致引入室内，模糊了室内外的边界；私人包间以木质纹理打造、苏州传统刺绣装饰墙面，宾客于古今间游离畅游，在室内轻盈流畅之气与室外灵动明亮之境的交融中，尽享闲适优雅的用餐仪式感。

珑廊

走进酒店大堂即可邂逅珑廊，阳光透过宽大落地窗，将波光粼粼的金鸡湖面与苏州城市的璀璨轮廓尽数纳入眼帘。佐以一抹湖光韵色，从日出到日落，在昼夜光影变幻中感受城市与自然风光每时每刻的别样风情。

西点行政总厨Christy Tse谢淑芬拥有在巴黎和欧洲的多年工作经验，呈现一系列以精美外观和健康品质为特色的法式西点与季节下午茶。Christy以“手工匠制”为烹饪理念，十分重视食品健康，坚持用新鲜水果熬制酱汁，努力做到让甜比不甜更健康。她所创作的西点风味组合不拘一格，富于原创性和实验性，在 天马行空、奇思妙想的同时，达到了细腻口感的平衡；而她设计的甜品也总是色彩缤纷，宛如一件件雕塑或艺术品，为珑廊平添了一抹美食艺术的气质。

夜幕降临，珑廊则化身为一处活力四射的酒廊，注入精妙巧思的创意鸡尾酒总能带给人们别样的惊喜，每一款鸡尾酒背后，也都饱含着耐人寻味的独到寓意。珑廊主打“微醺诗意”，等待着每一位宾客前来发掘其中的动人故事。不仅如此，珑廊还专门设置了专属私密包厢，让宾客有机会在开放式的环境中拥有自我空间，与两三好友相聚，在迷人光景与优雅音乐中，拥抱放松愉悦的休闲时光，共享私密惬意的欢聚时刻。

池畔餐吧

季节性开放的池畔餐吧概念源自意大利语“Dolce Far Niente”，意为“甜蜜慵懒的度假之感”。漫无边际的蔚蓝泳池俯瞰碧波万顷的金鸡湖，池面与湖面宛如浑然天成的整体，一直延伸至蓬勃跳动的城市脉络之中，远处飘渺恢弘的楼宇作为一方幕布，无论置身于春和景明或落日余晖，宾客都可以在香飘四溢的经典意式美味，在湖光天色的无边泳池旁陪伴下，缔造一段惬意的意式假日体验。

私岛私宴

苏州四季酒店提供定制私宴服务，在这片私人度假岛屿上，宾客可以自由选择心仪花园场地，量身打造专属私密用餐体验。远处霓虹璀璨，近处湖光月色相伴，唯美浪漫的花园用餐布置让一草一木皆饱含情意。无论是与爱侣共度烛光晚餐，庆祝蜜月或纪念日，还是同亲朋举杯相聚，苏州四季酒店都竭力为宾客在值得铭记的重要时刻铸就一生难忘的珍贵回忆。

与苏州四季酒店一同踏上食韵之旅，于匠心汇集的味蕾盛宴中探寻唇齿间的食韵之道。