蒂奧的聖誕幻境

當冬日的雪花輕拂京城窗欞，來自加泰羅尼亞的古老魔法悄然降臨。北京四季酒店迎來了特別的聖誕使者蒂奧·德·納達爾，這位承載著百年冬至祝福的魔法木樁，將以「蒂奧的聖誕幻境」為主題，為賓客帶來一場融合傳統民俗與精致美味的聖誕主題下午茶，讓快樂與舌尖的驚喜在這個暖冬綻放。

 「嘿。我是蒂奧，來自陽光普照的加泰羅尼亞。」蒂奧的誕生承載著人們對自然饋贈的感恩。在加泰羅尼亞的傳統裏，每到十二月， 各位都會將從森林中尋來的「魔法木樁」請進家中，用糖果、零食悉心「投餵」，再裹上溫暖的毯子抵禦嚴寒。當平安夜的燈光點亮，孩子們便圍著蒂奧唱起歡快的「Caga Tió」歌謠，此刻奇跡總會如期而至，把自然的慷慨和分享的快樂傳遞給更多的人。

「蒂奧的聖誕幻境」主題下午茶由酒店廚師團隊精心巧製，將時令風味與聖誕元素巧妙融合。巧克力櫻桃樹根蛋糕以蒂奧的形式呈現，點綴萌趣笑臉和吸睛的聖誕帽，綿密的巧克力包裹酸甜果醬，精巧細致的同時口味滿分。榛子費南雪配紅漿果及馬斯卡彭芝士，棉柔奶香中裹著榛子碎，像輕盈凜冽的空氣裏藏著來自森林的堅果香。抹茶的微苦裹著卡曼橘的酸香，一口卡曼橘抹茶蛋糕，明媚得像是加泰羅尼亞的暖陽。圓潤的黃色蘋果塔帶著輕甜果香與奶香層層漾開，清新口感中藏著冬日生機。

鹹點部分同樣暗藏巧思，辣味槍魷魚配魚子醬及黃米脆殼，彈韌的槍魷魚裹著微辛的秘製辣醬，底部的黃米脆片帶著谷物的焦香，熱烈又清爽。翡翠魚卷配普寧豆醬及沙蔥凍，軟嫩的魚卷，鮮香普寧豆醬，搭配沙蔥凍，是東方食鮮與西式輕食得巧妙碰撞。紅潤的釉面包裹綿密鵝肝慕斯，偶爾咬到秋月梨的脆甜，鵝肝慕斯配樹莓釉面及秋月梨的口味，平衡得恰到好處。煙熏火雞胸三明治配蔓越莓醬，帶著木質調的焦香，彈韌的肉質與松軟面包交織，經典節日暖味。

即日起，賓客可於北京四季酒店大堂酒廊品鑒意趣煥新的「蒂奧的聖誕幻境」聖誕主題下午茶，單人下午茶人民幣298元，雙人下午茶人民幣568元。了解更多聖誕下午茶信息，敬請致電北京四季酒店大堂酒廊 +86 (10) 5695 8532。