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Il Lago Conserve Son Etoile Michelin Pour la 10ème Année Consécutive

Le Chef Michele Fortunato perpétue l’excellence culinaire du restaurant et inaugure un nouveau Business Lunch en guise de célébration
November 4, 2024,
Geneva, Switzerland

Le restaurant Il Lago, situé au sein du Four Seasons Hotel des Bergues, maintient son rang d’étoilé Michelin (statut qu’il a acquis il y a 10 ans) et continue à offrir des saveurs uniques et inoubliables. Cette distinction prestigieuse, portée par le talent du Chef Michele Fortunato, continue de faire de ce restaurant l’une des plus belles destinations gastronomiques de Genève.

Pour célébrer cette belle reconnaissance du Guide Michelin, le restaurant propose désormais un Business Lunch exclusif. Ce menu, en deux ou trois services, transportera les convives vers une expérience culinaire exquise, centrée sur la fraîcheur.

En cuisine, comme en affaires, c’est l’attention au détail qui fait la différence. Chef Fortunato est reconnu pour son exigence envers la qualité de ses ingrédients et pour son art à laisser la simplicité des saveurs s’exprimer pleinement. Né et élevé dans le sud-est de l’Italie, il puise son inspiration de l’ensemble du bassin méditerranéen, et marie de manière innovante les saveurs classiques de la région avec son savoir-faire contemporain.

Le Vice-Président Régional et Directeur Général du Four Seasons Hotel des Bergues, Martin Rhomberg, déclare : « Je suis extrêmement fier de l’équipe d’Il Lago. Maintenir une étoile Michelin pendant 10 années consécutives est une reconnaissance de leur dévouement envers nos clients et de l’exceptionnelle cuisine qu’ils créent. Nous sommes ravis de lancer notre Business Lunch qui offrira à nos hôtes l’opportunité de découvrir la cuisine d’Il Lago tout en respectant leurs impératifs de temps et de confidentialité »

Situé à quelques pas de la Vieille Ville de Genève, Il Lago bénéficie d’un emplacement majestueux au bord du lac Léman, où les vues splendides se fondent harmonieusement dans les créations culinaires de chaque assiette. Prouvant que affaires et plaisir peuvent parfaitement aller de pair, le nouveau Business Lunch est proposé dans le cadre élégant du restaurant, du mardi au vendredi. Les entrées comprennent des options de poisson, de viande ou végétariennes, tandis que les plats principaux offrent un choix de poisson, de viande ou de pâtes. Le prix est de 75 CHF par personne, ou de 90 CHF avec dessert.

Les réservations peuvent être effectuées à Illago.gen.dst@fourseasons.com ou au +41 22 908 71 10.