Saveurs D’été au Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr

L’été prend une saveur toute particulière au Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr, où le Chef Exécutif Senior Sebastiano Spriveri signe une nouvelle carte estivale pour le restaurant italien Verdello, véritable ode à la Méditerranée et aux terroirs marocains.

Pensé comme un voyage culinaire entre authenticité italienne et inspiration locale, le nouveau menu met à l’honneur des produits nobles et de saison, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs marocains. La langouste d’Agadir, la truite de l’Atlas ou encore le Tiramisu 100% italien, devenu emblème du Chef, viennent enrichir une carte élégante, créative et généreuse.

Parmi les plats phares de ce nouveau chapitre gourmand :

• Le Risotto Acquerello aux asperges, petits pois et olives noires ;
• Les Linguine Mancini à la langouste d’Agadir ;
• Le Filetto di Manzo Rossini, un filet de bœuf fondant accompagné de foie gras, épinards et jus à la truffe ;
• Et le mythique Tiramisu maison, hommage personnel du Chef à ses racines.

« Chaque plat raconte une histoire », confie le Chef Spriveri. « À travers cette carte, je cherche à exprimer l’héritage culinaire italien, tout en rendant hommage aux richesses du Maroc. »

Verdello accueille ses convives dans une atmosphère feutrée et contemporaine, pour un moment de dégustation où l’héritage, la créativité et l’excellence se conjuguent à chaque assiette.

Une adresse pensée aussi pour les familles

Le Four Seasons Hotel Rabat célèbre également l’été en famille, à travers son offre dédiée comprenant jusqu’à 50% de réduction sur la deuxième chambre, une programmation d’activités culturelles et créatives pour les enfants, et une série d’expériences immersives à vivre à plusieurs : brunchs dominicaux, ateliers de calligraphie, balades à vélo et couchers de soleil sur la Sunset Terrace.

Pour plus d'informations, prière de visiter le site web.