Il 16 ottobre le Stelle MICHELIN della Sicilia si uniscono al San Domenico Palace, Taormina, un Hotel Four Seasons, in occasione della Giornata Internazionale dell’Alimentazione

Il 16 ottobre, in occasione della Giornata Internazionale dell’Alimentazione, sette Chef stellati MICHELIN della Sicilia d’eccezione si uniscono nella magnifica cornice del San Domenico Palace, Taormina, un Hotel Four Seasons, per dare vita ad una cena inedita e speciale, il cui ricavato verrà devoluto al Banco Alimentare della Sicilia.

Sono il Direttore Lorenzo Maraviglia e l’Executive Chef Massimo Mantarro ad accogliere, per la prima volta, i grandi nomi della ristorazione siciliana, nell’iconico indirizzo nel cuore di Taormina. Un evento senza precedenti, che prende vita nella magnifica Sala Chiesa del San Domenico Palace, Taormina, un Hotel Four Seasons e che vede la collaborazione di più Ristoranti siciliani premiati con 1 Stella nella Guida MICHELIN Italia 2023 e dei loro Chef, uniti dalla stessa missione - il supporto della beneficenza locale.

Lo Chef Massimo Mantarro, 1 Stella MICHELIN al Ristorante Principe Cerami insieme a Vincenzo Abagnale, Executive Pastry Chef del Ristorante Principe Cerami, si uniscono a Giuseppe Amato, World Best Pastry Chef 2021 Les Grandes Tables du Monde - a Pietro D’Agostino, 1 Stella MICHELIN al Ristorante La Capinera di Taormina – a Nino Ferreri, 1 Stella MICHELIN al Ristorante Limu a Bagheria (PA) - a Giuseppe Raciti, 1 Stella MICHELIN al Ristorante Zash a Riposto (CT) ed a Giovanni Santoro,  1 Stella MICHELIN al Ristorante Shalai a Linguaglossa (CT) - per un menù studiato e creato appositamente per questo speciale benvenuto all’autunno, dedicato all’isola che questi grandiosi Chef celebrano nei loro piatti.

L’evento prende vita grazie al prezioso supporto e alla collaborazione di tutti gli Chef coinvolti e dei preziosissimi sponsor (in ordine alfabetico): Agrimontana (castagne e frutta secca); Baglio di Pianetto (vini); Cottanera (vini); Dai Pennisi macelleria (carne per il piatto di Santoro); Domori (cioccolato); Feudo Maccari (vini); Giulio Greco (fotografo); Gorghi Tondi (vini); Graficatre Tipolito (tipografia); Iblea (funghi & tartufi); Monteleone (vini); Pesce Azzurro Srl – Flli Lo Re (pesce per il piatto di D’Agostino); Siac Food (farina); Steinbrück (Champagne di benvenuto); Viviana Calderone, Francesco Frudà, Marco Patti (intrattentimento musicale); Villeroy & Boch (piatto cadeau); Volcano Gin (gin); Taoflora (decorazioni floreali); Tenuta di Fessina (vini); Tosco Bosco (tarfufo).

La cena si svolge nella Sala Chiesa alle ore 20.00 e il Gran Galà d’autunno prevede un menu di 5 portate, 120€ a persona, abbinamenti vini, acqua e caffè compresi – è richiesta la prenotazione tramite la e-mail: events.taormina@fourseasons.com

Il Banco Alimentare della Sicilia ODV è un ente del Terzo Settore che opera dal 1998 sul territorio siciliano. Aderisce alla Rete nazionale del Banco Alimentare, distribuendo gratuitamente cibo a 438 strutture caritative che si occupano di sostenere le persone che vivono in difficoltà. Opera su 7 province della Sicilia: Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Ragusa e Siracusa. Si occupa ogni giorno di recuperare cibo in ottime condizioni che, per diverse ragioni, non è più commercializzabile e lo distribuisce alle organizzazioni convenzionate le quali, a loro volta, lo distribuiscono alle persone più fragili. Nel 2022 ha sostenuto, in Sicilia, più di 160.000 persone, attraverso 438 strutture convenzionate.