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香港四季酒店呈献贺年盛宴以精湛厨艺与传统礼遇迎接丙午马年

由手工贺年糕点、祥瑞筵席、维港烟花盛宴至身心疗愈体验，酒店诚邀宾客共度新春佳节

January 5, 2026,

Hong Kong, China

香港 — 农历新年将至，香港洋溢着喜庆气氛，节庆灯饰点亮街头，醒狮鼓乐响遍社区。坐落维多利亚港之上，香港四季酒店诚邀宾客以传统礼遇、精湛厨艺与焕新体验共迎马年。

香港四季酒店总经理Charles Fisher表示:「农历新年是与挚爱共聚、辞旧迎新、创造美好回忆的时刻。今年是我在香港四季酒店度过的第一个农历新年，无论是与家人在维港景致下共享团年饭、以养生方式迎接新一年，抑或单纯享受亲友的相聚之乐，我都期待与宾客一同感受这个充满活力的传统佳节。」

新春住宿体验与行大运传统

香港四季酒店微商城「欢度新春假期」住宿计划（每晚净价港币5,680元，适用于2026年2月1日至28日）不仅提供奢华住宿，更让宾客体验香港独有的「行大运」传统。住宿计划包括两位宾客于The Lounge或Gallery享用每日早餐，以及特别设计的山顶行大运地图，引领宾客沿着吉祥路线漫步，为新一年带来好运，在饱览城市壮丽景致的同时，迎接福气满溢。

其他礼遇包括60分钟或以上水疗疗程85折优惠（星期一至五）及四季尊属赠礼一份。 5岁或以下儿童可免费享用早餐，6至12岁儿童于指定餐厅享有早餐半价优惠。

此优惠适用于连续入住两晚或以上，并视乎客房供应情况而定。

匠心重塑贺年传统

龙景轩贺年糕点

于米芝莲二星粤菜食府龙景轩，中菜行政总厨陈恩德师傅为2026年度呈献全新创作：老香黄马蹄糕（港币580元）。这款清新爽口的糕点展现师傅的细腻工艺——精选马蹄人手切碎，确保每一口都带来爽脆口感；配以较大颗的老香王（来自潮州的特色果脯），蒸制后散发清新香气。成品清新爽滑，传统马蹄的舒适口感与佛手果的明亮芳香完美交融。经典回归作品包括:

传统椰汁年糕（港币550元）
鲍鱼瑶柱萝卜糕（港币680元）
黑松露腊味芋头糕（港币680元）

于2026年1月17日或之前预订可享早鸟85折优惠，领取日期为2月9日至16日。

龙景轩贺年盛宴

龙景轩呈献「骏马喜迎春」八道菜贺年晚宴（每位港币2,380元*，于2026年2月17日至26日供应），以吉祥食材为主调，亮点菜式包括蚝皇辽参发菜蚝豉大脷。每款食材均经精心挑选，寓意福气满盈。

同期亦提供六道菜贺年午市套餐（每位港币1,280元*）。另可选配餐酒，每位另加港币1,000元*。

四季盆菜

对于选择在家中围炉共聚的宾客，四季盆菜（港币4,788元）呈献传统冬日滋味，为四位宾客精心层叠16款珍贵食材，包括花胶、南非鲍鱼、梅酱烧鹅及咸蛋黄炒虾球等。领取日期为2026年2月12日至23日，将餐厅级别的节庆美馔带到家中餐桌。需提前48小时预订。

维港烟花与节庆美馔

池畔餐厅

于农历年初二（2026年2月18日），维多利亚港将上演年度烟花汇演。池畔餐厅化身城中最炙手可热的观赏地点，呈献户外庆祝体验，让节庆美馔与壮丽海港景致相遇。 DJ现场演奏营造氛围，夜空绽放璀璨烟火。四人常规餐台最低消费为港币5,500元*，六人圆台最低消费为港币8,000元*。 Cabana及梳化座位亦备有选择，港币5,000元*配Dom Pérignon香槟及冷盘。

The Lounge

The Lounge以精致三层架新春下午茶（每位港币528元*，两位港币元880元*，2026年2月17日至19日）捕捉节庆气氛。

賀年佳品

网上商店提供精美贺年礼盒，内含龙景轩自家制XO酱、南非鲍鱼、招牌茶叶及精致美点等尊贵礼品。领取日期为2026年1月19日至2月23日；领取地点为位于香港四季酒店大堂的饼店。

精選賀年禮盒（港幣2,888元）
豪华贺年礼盒（港币3,988元）
顶级贺年礼盒（港币12,688元）

行政饼房主厨陈永雄的新春甜点系列以当代手法演绎传统食材，带来吉祥美味。金桔

朱古力忌廉小蛋糕（港币86元）
二十年陈皮红豆慕丝小蛋糕（港币86元）
大红袍茶金桔福袋蛋糕（两磅，港币1，160元）
朱古力开心果金元宝蛋糕（两磅，港币1，160元）

身心焕新之旅

四季水疗中心呈献120分钟「焕然一新疗程」（港币3,600元*），带来深度疗愈体验。疗程以传统中医草本足浴展开，继而以艾草槌及檀香按摩油进行全身焕活按摩，释放肌肉紧张、畅通气血运行。最后以何首乌、人参及三重肽精华进行头部滋养按摩，提升思绪清晰度，促进身心再生，以平衡焕新的状态迎接新一年。供应日期为2026年1月1日至2月28日。

预订及查询

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