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香港四季酒店呈獻賀年盛宴以精湛廚藝與傳統禮遇迎接丙午馬年

由手工賀年糕點、祥瑞筵席、維港煙花盛宴至身心療癒體驗，酒店誠邀賓客共度新春佳節

January 5, 2026,

Hong Kong, China

農曆新年將至，香港洋溢著喜慶氣氛，節慶燈飾點亮街頭，醒獅鼓樂響遍社區。坐落維多利亞港之上，香港四季酒店誠邀賓客以傳統禮遇、精湛廚藝與煥新體驗共迎馬年。

香港四季酒店總經理Charles Fisher表示:「農曆新年是與摯愛共聚、辭舊迎新、創造美好回憶的時刻。今年是我在香港四季酒店度過的第一個農曆新年，無論是與家人在維港景致下共享團年飯、以養生方式迎接新一年，抑或單純享受親友的相聚之樂，我都期待與賓客一同感受這個充滿活力的傳統佳節。」

新春住宿體驗與行大運傳統

「歡度新春假期」住宿計劃（每晚淨價港幣5,680元，適用於2026年2月1日至28日）不僅提供奢華住宿，更讓賓客體驗香港獨有的「行大運」傳統。住宿計劃包括兩位賓客於The Lounge或Gallery享用每日早餐，以及特別設計的山頂行大運地圖，引領賓客沿著吉祥路線漫步，為新一年帶來好運，在飽覽城市壯麗景致的同時，迎接福氣滿溢。

其他禮遇包括60分鐘或以上水療療程85折優惠（星期一至五）及四季尊屬贈禮一份。5歲或以下兒童可免費享用早餐，6至12歲兒童於指定餐廳享有早餐半價優惠。

此優惠適用於連續入住兩晚或以上，並視乎客房供應情況而定。

匠心重塑賀年傳統

龍景軒賀年糕點

於米芝蓮二星粵菜食府龍景軒，中菜行政總廚陳恩德師傅為2026年度呈獻全新創作：老香黃馬蹄糕（港幣580元）。這款清新爽口的糕點展現師傅的細膩工藝——精選馬蹄人手切碎，確保每一口都帶來爽脆口感；配以較大顆的老香王（來自潮州的特色果脯），蒸製後散發清新香氣。成品清新爽滑，傳統馬蹄的舒適口感與佛手果的明亮芳香完美交融。

經典回歸作品包括:

傳統椰汁年糕（港幣550元）
鮑魚瑤柱蘿蔔糕（港幣680元）
黑松露臘味芋頭糕（港幣680元）

於2026年1月17日或之前預訂可享早鳥85折優惠，領取日期為2月9日至16日。

龍景軒賀年盛宴

龍景軒呈獻「駿馬喜迎春」八道菜賀年晚宴（每位港幣2,380元*，於2026年2月17日至26日供應），以吉祥食材為主調，亮點菜式包括蠔皇遼參髮菜蠔豉大脷。每款食材均經精心挑選，寓意福氣滿盈。

同期亦提供六道菜賀年午市套餐（每位港幣1,280元*）。另可選配餐酒，每位另加港幣1,000元*。

四季盆菜

對於選擇在家中圍爐共聚的賓客，四季盆菜（港幣4,788元）呈獻傳統冬日滋味，為四位賓客精心層疊16款珍貴食材，包括花膠、南非鮑魚、梅醬燒鵝及鹹蛋黃炒蝦球等。領取日期為2026年2月12日至23日，將餐廳級別的節慶美饌帶到家中餐桌。需提前48小時預訂。

維港煙花與節慶美饌

池畔餐廳

於農曆年初二（2026年2月18日），維多利亞港將上演年度煙花匯演。池畔餐廳化身城中最炙手可熱的觀賞地點，呈獻戶外慶祝體驗，讓節慶美饌與壯麗海港景致相遇。DJ現場演奏營造氛圍，夜空綻放璀璨煙火。四人常規餐檯最低消費為港幣5,500元*，六人圓檯最低消費為港幣8,000元*。Cabana及梳化座位亦備有選擇，港幣5,000元*配Dom Pérignon香檳及冷盤。

The Lounge

The Lounge以精緻三層架新春下午茶（每位港幣528元*，兩位港幣元880元*，2026年2月17日至19日）捕捉節慶氣氛。

賀年佳品

網上商店提供精美賀年禮盒，內含龍景軒自家製XO醬、南非鮑魚、招牌茶葉及精緻美點等尊貴禮品。領取日期為2026年1月19日至2月23日。

精選賀年禮盒（港幣2,888元）
豪華賀年禮盒（港幣3,988元）
頂級賀年禮盒（港幣12,688元）

行政餅房主廚陳永雄的新春甜點系列以當代手法演繹傳統食材，帶來吉祥美味。

金桔朱古力忌廉小蛋糕（港幣86元）
二十年陳皮紅豆慕絲小蛋糕（港幣86元）
大紅袍茶金桔福袋蛋糕（兩磅，港幣1，160元）
朱古力開心果金元寶蛋糕（兩磅，港幣1，160元）

身心煥新之旅

四季水療中心呈獻120分鐘「煥然一新療程」（港幣3,600元*），帶來深度療癒體驗。療程以傳統中醫草本足浴展開，繼而以艾草槌及檀香按摩油進行全身煥活按摩，釋放肌肉緊張、暢通氣血運行。最後以何首烏、人參及三重肽精華進行頭部滋養按摩，提升思緒清晰度，促進身心再生，以平衡煥新的狀態迎接新一年。供應日期為2026年1月1日至2月28日。

預訂及查詢

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