Le Four Seasons Hotel des Bergues Genève dévoile son programme pour les fêtes de fin d’année

Situé au bord du lac et entouré des montagnes, le Four Seasons Hotel des Bergues offre un cadre chaleureux pour passer ses vacances d’hiver et célébrer les fêtes de fin d’année en famille. Dès la fin du mois de Novembre, l’Hôtel se pare de ses décorations de Noël avec lumières, guirlandes et rubans, tandis qu’un majestueux sapin prend place dans le lobby, décoré par le Directeur Artistique Genevois Serge Marzetta.

L’atmosphère festive se poursuit dans les différents lieux de l’hôtel où petits et grands aiment se retrouver pour déguster un onctueux chocolat chaud dans l’élégant Salon Dufour, découvrir la cuisine étoilée à Il Lago ou encore savourer quelques spécialités Nikkei depuis le restaurant sur le toit, Izumi.

L’hôtel n’est qu’à quelques pas de la Vieille-Ville et du marché de Noël, offrant de nombreuses opportunités de balades et de shopping à travers les ruelles animées de cafés et restaurants proposant des spécialités suisses.

Il Lago*

24 décembre

Le Chef Michele Fortunato propose un menu de réveillon mettant en valeur les saveurs de l’Italie avec notamment un cappuccino de céleri-rave et truffe, des tortellinis de homard, et une pintade rôtie farcie aux brocolis. Un voyage gastronomique en huit plats, accompagné d’une animation musicale.

• Menu à 230 CHF par personne, hors boissons

31 décembre

Pour le réveillon du Nouvel An, le restaurant Il Lago promet une expérience culinaire inoubliable avec plusieurs plats signatures du Chef, dont les crevettes rouges Carabineros, les raviolis Plin au parmesan affiné 26 mois ou encore le filet de venaison avec pommes de terre soufflées. Une animation musicale accompagnera la soirée jusqu’au compte à rebours à minuit.

• Menu à 390 CHF par personne, hors boissons

1er Janvier

Pour célébrer le début de l’année, l’Hôtel propose un brunch du Nouvel An dans un esprit convivial avec fruits de mer, charcuteries traditionnelles, et une variété de viandes rôties et de pâtes, sans oublier une sélection de desserts.

• Réservations et informations au +41 22 908 71 10 ou illago.gen.dst@fourseasons.com

Izumi

Shabu-Shabu

Fusionnant tradition Suisse et saveurs asiatiques, le chef d’Izumi, Toshikazu Kato, propose une fondue japonaise Shabu-shabu avec un menu Omakase : une sélection de viandes, de fruits de mer, et de sushis à déguster sur le toit de l’Hôtel, offrant une vue spectaculaire sur le lac et les sommets enneigés.

• Disponible pour le dîner, du 1er novembre au 30 décembre.
• A partir de 130 CHF par personne, hors boissons.
• Informations et réservations au +41 22 908 7676.

31 Décembre

Pour le réveillon de la Saint Sylvestre, le Chef Toshikazu Kato propose un menu d’exception en 6 services où sont mis à l’honneur une sélection de sushis et sashimis, un tartare de chutoro, un chawanmushi de foie gras, et du wagyu grillé.

• Menu à 500 CHF par personne, hors boissons.
• Informations et réservations au +41 22 908 7525 ou Izumi.gen@fourseasons.com.

Bar des Bergues

L’atmosphère chaleureuse et raffinée du Bar des Bergues avec ses fenêtres sur le lac Léman invite à faire une pause pour le déjeuner ou le dîner, ou à découvrir l’un des nombreux cocktails signatures.

Du 1er au 31 décembre, le Bar proposera un Apéritif Festif avec Champagne Roederer Rosé 2016, accompagné d’une dégustation de caviar.

Salon Dufour

Chariot de Pâtisseries

Avec son élégant décor en Toile de Jouy et son cadre chaleureux, le Salon Dufour est l'endroit idéal pour se détendre et profiter d’une pause gourmande. Un délicieux chariot à pâtisseries avec sablés, pain d’épices, cakes et douceurs sucrées sera proposé pour le goûter, à déguster avec un thé parfumé ou un réconfortant chocolat chaud.

• Du 13 décembre au 29 décembre, de 15h à 19h
• Les vendredis, samedis et dimanches
• Réservations au +41 22 908 71 10 ou illago.gen.dst@fourseasons.com

Bûche de Noël

Créée par le Chef Pâtissier Lyece Major, la bûche de Noël offre un délicieux mélange de textures et de saveurs. Elle se compose d'une base croustillante recouverte d'un biscuit moelleux à l'amande et d'une crème à la vanille. Un praliné à l'épeautre ajoute un croquant noisette, équilibré par une marmelade de mandarine acidulée. L'ensemble est enveloppé dans une légère mousse aux céréales.

• 110 CHF (pour 6 à 8 personnes)
• Disponible du 20 au 31 décembre 2024
• Précommande au +41 22 908 71 10 ou illago.gen.dst@fourseasons.com

Spa Mont-Blanc

Pour profiter d’un moment de détente ou faire plaisir à ses proches, le Spa Mont Blanc offre une sélection de soins également disponibles sous forme de coffrets cadeaux. Le “Bain de Cléopâtre” est une expérience de bain enveloppante au beurre de karité et de cacao, laissant la peau douce et hydratée et  le “ Rituel Épicurien Sensoriel” avec un massage de 50 minutes s’accompagne d’une dégustation de thés festifs aux épices de Noël.

• Informations et réservations au +41 (22) 908 70 00 ou spa.gen@fourseasons.com

Vacances en Famille

Pour profiter de la saison des fêtes, le Four Seasons Hotel des Bergues propose une offre famille incluant une réduction de 30 % sur une deuxième chambre (valable pour les enfants de moins de 18 ans), le petit-déjeuner américain ainsi qu’un transfert depuis l'aéroport de Genève jusqu’à l'hôtel, à bord d'une Mercedes Benz V-Class.

Pour plus d'informations : https://www.fourseasons.com/fr/geneva/offers/family-fun/