Le Four Seasons Hotel des Bergues Genève lance un nouveau brunch mensuel au Bar des Bergues où se mêlent saveurs italiennes et créations Nikkei, concoctées par les Chefs d’Il Lago et d’Izumi

Le Four Seasons Hotel des Bergues Geneva lance une nouvelle série de brunchs mensuels pour profiter d’un moment de convivialité autour de la table dans une ambiance élégante et festive, sur fond d’animation musicale.

Le brunch des Bergues se tiendra tous les derniers dimanches du mois et offrira un large choix de plats de saison, mettant à l'honneur les spécialités des restaurants emblématiques de l’hôtel, Il Lago et Izumi. Avec une sélection de fruits de mer, de charcuteries traditionnelles, des viandes rôties, de savoureuses salades, ainsi que des pâtes, des sushis et sashimis, sans oublier une sélection de desserts préparés par le Chef Pâtissier Lyece Major, le Brunch des Bergues promet un voyage gastronomique inoubliable.

Une célébration de saveurs alliant Il Lago, Izumi et les desserts du Chef Pâtissier Lyece Major

Le brunch servi sous forme de buffet comprendra différentes options pour satisfaire petits et grands.

• Fruits de mer : Huîtres, homard et poissons de saison
• Charcuteries traditionnelles : Une sélection de charcuteries artisanales et de fromages
• Viandes rôties & plats chauds : Découpes tendres de viande, légumes de saison et pâtes préparées par le Chef d’Il Lago Michele Fortunato
• Salades fraîches : Un assortiment de salades saisonnières parfaites pour un repas léger
• Sushis et sashimis préparés par le chef d'Izumi, Toshikazu Kato
• Buffet de desserts avec les pâtisseries de saison, des tartes et des desserts maison créés par le chef pâtissier Lyece Major

En accompagnement, chaque convive se verra offrir une coupe de champagne ou un cocktail signature.

Une atmosphère festive et musicale

Le brunch sera servi dans le cadre élégant du restaurant Il Lago et du Bar des Bergues, avec une animation musicale live, créant une ambiance immersive et festive, idéale pour se retrouver en famille ou entre amis.

"Nous sommes ravis de proposer ce nouveau brunch mensuel au Four Seasons Hotel des Bergues", indique Martin Rhomberg, Directeur Général et Vice-Président Régional du Four Seasons Hotel des Bergues Genève. "C'est une merveilleuse occasion de découvrir en un seul lieu les propositions culinaires de nos deux restaurants signatures, IL Lago et Izumi. Que ce soit pour célébrer une occasion particulière ou profiter d’un moment de détente en famille, nos équipes ont à cœur de faire de ce brunch mensuel, un rendez-vous incontournable de la scène culinaire genevoise."

Dates de Brunch :

• Dimanche 30 mars
• Dimanche de Pâques, 20 avril (CHF 180)
• Dimanche de la Fête des Mères, 11 mai (CHF 180)
• Dimanche 29 juin

Prix : CHF 160 par personne, incluant un verre de Champagne ou un cocktail

Réservations : +41 22 908 71 10 ou illago.gen.dst@fourseasons.com